Что посадить: лучшие сорта перца для средней полосы

Лето в средней полосе короткое, погода меняется часто. Не каждый перец успевает вызреть и дать достойный урожай.

Здесь стоит выбирать холодостойкие сорта и гибриды, которые не боятся болезней и перепадов температур. Ниже — список проверенных вариантов, собранный на основе отзывов огородников и данных оригинаторов.

Что значит «пригоден для средней полосы»

У таких сортов короткий вегетационный период: обычно 90–120 дней от всходов до плодоношения. Они способны завязывать плоды даже при перепадах температуры.

И главное — устойчивы к распространённым болезням паслёновых:

• вертициллёзу;
  
• альтернариозу;
  
• вирусу табачной мозаики.
  

Арсенал (скороспелый, стабильный)

Полураскидистый куст высотой 40–75 см. Плоды красные, глянцевые, конусовидные, с толщиной стенки около 5 мм.

Сорт ценят за стабильный урожай, который собирают в течение всего августа. Он устойчив к вертициллёзу и альтернариозу, а также толерантен к вирусным инфекциям.

Атлант (итальянская селекция, адаптированный)

Мощный куст высотой около 60 см. Плоды кубовидные, гладкие, крупные, диаметром около 10 см, с толстыми стенками. Мякоть сочная, сладкая, ароматная.

Сорт очень устойчив к болезням. Плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку без потери товарного вида.

Багира (среднеспелый, с необычной окраской)

Куст компактный или полураскидистый, высотой 45–50 см. Листья зелёные, слегка морщинистые. Плоды призмовидные, блестящие.

В технической спелости они чёрно-фиолетовые, в биологической — красно-шоколадные. Толщина стенки 8–10 мм, мякоть сочная, вкусная. Масса плода — от 130 до 350 г.

В открытом грунте этот перец хорошо растёт в тёплых сухих местах. В низинах и у водоёмов лучше сажать его в теплицу.

Бугай (среднеранний, неприхотливый)

Компактный куст высотой до 80 см. Он хорошо переносит капризы погоды, устойчив к:

• вертициллёзу;
  
• альтернариозу;
  
• вирусным заболеваниям.
  

Сорт отличается обильным одновременным плодоношением. Плоды конусовидные с острым носиком, небольшие, ароматные. Кожица тонкая, толщина стенки около 6,5 мм. По мере созревания цвет меняется со светло-зелёного на красный. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Вождь краснокожих (крупноплодный, устойчивый)

Внимание: при проверке данных сорт с таким названием не обнаружен. Возможно, имеется в виду другой сорт, либо название изменено. Ниже — информация из исходного текста, которую стоит перепроверить перед покупкой семян.

Крупные плоды массой до 400 г, мясистые, сочные, цилиндрической формы. Толщина стенки около 8 мм. Сорт устойчив к болезням и пониженным температурам. В средней полосе его можно выращивать в открытом грунте без особых хлопот.

Геракл (среднеспелый, с толстыми стенками)

Компактный куст высотой до 50 см. Плоды кубовидные, насыщенно-красные, с глянцевым отблеском, массой до 200 г. Толщина стенки 5–7 см (вероятно, в исходном тексте опечатка, по другим данным — 5–7 мм). Мякоть сочная, ароматная.

Сорт устойчив к фузариозу и вирусу табачной мозаики.

Джек (раннеспелый гибрид, мощный)

Куст высотой до 70 см в открытом грунте и до 1 м в теплице. На одном растении формируется 5–7 плодов длиной до 18 см. Толщина стенки 9–12 мм, вкус отличный.

Гибрид устойчив к основным болезням паслёновых. Он хорошо завязывает плоды даже при резких изменениях погоды.

Звезда Востока (серия раннеспелых гибридов)

Серия гибридов с плодами разных цветов:

• красного;
  
• оранжевого;
  
• жёлтого;
  
• фиолетового;
  
• шоколадного.
  

Куст в открытом грунте вырастает до 60–70 см, в теплице — до 1 м. Плоды кубовидные, сочные, сладкие, толщина стенки около 8 мм.

В средней полосе их лучше выращивать в теплице или под временным укрытием. Серия включает гибриды десяти окрасок, в том числе редких.

Золотой телёнок (крупноплодный, тепличный)

Куст средней высоты (до 75–90 см в зависимости от условий). Плоды кубовидные, желто-оранжевые, толстостенные (7–10 мм). Производители заявляют, что в благоприятных тепличных условиях масса плода может достигать 500 г. Сорт устойчив к основным заболеваниям культуры.

Калифорнийское чудо (среднеспелый, проверенный временем)

Сорт американской селекции, известный десятилетиями. Куст крепкий, высотой 60–75 см. Плоды кубовидные, красные (выведены также жёлтая, оранжевая и чёрная разновидности). Толщина стенки 5–8 мм, масса 80–130 г.

Перец ценят за стабильную урожайность, стрессоустойчивость и неприхотливость. Кусты способны выдерживать нагрузку более десятка крупных плодов.

Князь Серебряный (раннеспелый, для открытого грунта)

Компактный куст высотой 45–70 см. Плоды конусовидные, удлинённые (около 15 см), глянцево-красные. Толщина стенки 6–6,5 мм, мякоть сочная, сладкая.

Сорт устойчив к холоду и болезням. Требует обильного и своевременного полива. Урожай хорошо хранится и переносит транспортировку.

Колобок (раннеспелый, с округлыми плодами)

Компактный, густооблиственный куст высотой 30–50 см. Плоды округлые, томатного типа, с глянцевой кожицей, насыщенно-красные. Толщина стенки 8–9 мм, масса 100–170 г. Мякоть сочная, сладкая, нежная.

Перец подходит для цельноплодного консервирования и фарширования. Он устойчив к:

• вертициллёзному увяданию;
  
• мозаике;
  
• вершинной гнили.
  

Хорошо переносит уплотнённую посадку.

Купец (раннеспелый, удлинённые плоды)

Полураскидистый куст высотой 75–90 см. Плоды удлинённые, пирамидальной или цилиндрической формы, красные, глянцевые. Масса плода в открытом грунте 85–90 г, в теплице — до 130–145 г. Толщина стенки до 8 мм.

Сорт ценят за отличный вкус и стабильную урожайность (до 2,2 кг/кв.м). Он устойчив к основным заболеваниям.

Нежность (среднеспелый, урожайный)

Штамбовый куст высотой до 80 см. Плоды конусовидные, длиной 10–15 см, массой 100–150 г. Кожица тонкая, толщина стенки 6–8 мм. Мякоть сочная, сладкая, с высоким содержанием витамина С.

Этот сорт хорошо подходит для средней полосы.

Оранжевый король (среднеспелый, для теплиц)

Куст высотой 50–70 см. Плоды призмовидные или кубовидные, оранжевые, глянцевые. Толщина стенки 5–6 мм, масса 120–150 г.

Сорт требователен к теплу. В средней полосе его рекомендуется выращивать в теплице или под временными укрытиями.

Сибирский бонус (среднеспелый, сибирской селекции)

Куст пышный, высотой 60–85 см. Плоды апельсиново-оранжевые, сладкие, ароматные. Перец устойчив к перепадам температуры, подходит для открытого и защищённого грунта.

Фунтик (среднеспелый гибрид, жаростойкий)

Куст средней высоты, коренастый, густооблиственный. Гибрид жаростойкий, требователен к плодородию почвы. Устойчив к:

• вирусу бронзовой пятнистости;
  
• вершинной гнили;
  
• вирусу табачной мозаики.
  

Плоды крупные, широко-цилиндрические, широкоребристые, глянцевые. По мере созревания цвет меняется с тёмно-зелёного на ярко-жёлтый. Толщина стенки 7–10 мм, мякоть сочная, сладкая. Перец хорошо хранится и транспортируется.

Что ещё нужно знать

Урожайность зависит не только от выбора сорта. Важны плодородие почвы, своевременные поливы и подкормки.

Чтобы облегчить уход, замульчируйте посадки одним из материалов:

• сеном;
  
• перепревшими опилками;
  
• измельчёнными растительными остатками.
  

Если выращиваете перец в открытом грунте, не спешите снимать укрывной материал летом. Неблагоприятная погода может существенно снизить урожай.