Октябрь в винограднике: что обязательно нужно сделать до холодов

Октябрь для виноградаря становится временем подведения итогов и активной подготовки участка к следующему сезону. В этот период главная задача садовода — не пропустить оптимальные сроки и провести все работы последовательно. Это необходимо для того, чтобы лоза благополучно перезимовала и набралась сил для будущего плодоношения.

Первым делом наводим чистоту. Как только большая часть листвы опала, сгребаем её из-под кустов и в междурядьях. Дело тут не только в красоте. На опавших листьях и сорняках любят зимовать споры грибков (милдью, оидиум) и личинки вредителей. Если оставить всё как есть, весной можно получить готовый рассадник заразы. Собранный мусор лучше сжечь.

Следующий важный этап — полив, но только при определенных условиях. Если осень сухая и дождей почти не было, виноград надо хорошо напоить. Речь идет не про поверхностное увлажнение, а про настоящий влагозарядковый полив. Вода должна уйти глубоко в землю, чтобы почва зимой промерзала медленнее, а корни оказались под защитой.

Важно соблюсти технику полива. Начинать полив можно только после листопада, когда температура воздуха держится около 10 градусов. Лить воду прямо под ствол бесполезно. Лучше сделать кольцевые канавки примерно в метре от центра куста, так как именно там находится основная масса корней, которые кормят растение.

Взрослому плодоносящему кусту при осеннем поливе требуется от 50 до 100 литров воды. Точный объём зависит от размеров куста и типа почвы:

• Если у вас песок, воды берут побольше, но льют в несколько заходов, чтобы она успевала впитаться.
  
• На глине норму снижают, иначе вода застоится и корни начнут гнить.
  

Через пару дней после полива, когда земля слегка обсохнет, полезно порыхлить почву вокруг кустов. Эта процедура обеспечит корни кислородом и предотвратит образование твёрдой корки на поверхности.

Следующий шаг — подкормка. За лето мощные кусты вытянули из земли много сил. Пришло время восполнить баланс, сделав упор на калий и фосфор. Азот осенью находится под запретом: он заставляет расти побеги, из-за чего лоза не вызревает и уходит в зиму ослабленной. Калий укрепляет иммунитет и помогает древесине вызреть, а фосфор даёт корням запас энергии.

Существует несколько способов внесения удобрений. Проще всего развести в 10 литрах воды 25 г суперфосфата и 20-25 г сернокислого калия. На взрослый куст уйдёт примерно ведро такого раствора. Для сторонников органического земледелия подойдет древесная зола — 300 г на 10 литров воды.

Опытные виноградари часто идут на хитрость, чтобы доставить питание прямо к корням. Ещё при посадке или позже они вкапывают вокруг куста пластиковые трубы или обрезанные бутылки горлышком вниз, заглубляя их сантиметров на 50–60. Если лить воду и подкормки прямо в эти каналы, раствор попадает сразу вглубь, а корни не соблазняются подниматься к поверхности, где зимой они могут вымерзнуть.

Когда куст почистили, подкормили и провели обрезку (её делают до укрытия, но после листопада), можно готовиться к финальному этапу — укрытию на зиму. Здесь спешить нельзя. Лоза должна пройти первую закалку при небольших минусовых температурах — от 0 до -5 градусов. Поэтому укрытие проводят, когда установится стабильная температура чуть ниже нуля и почва слегка промёрзнет. В средней полосе это чаще всего ноябрь, но бывает и конец октября.

Технология укрытия имеет свои нюансы. Связанную лозу укладывают не на голую землю. Обязательно кладут под неё доски, сухой лапник или толстый слой листвы, чтобы исключить контакт с влажным грунтом. Сверху лозу можно засыпать органикой (лапник, солома) или установить дуги и натянуть на них спанбонд, агроволокно либо рубероид.

Главный принцип воздушно-сухого укрытия — сохранение воздушной прослойки и обеспечение вентиляции. Это необходимо, чтобы лоза не выпрела, если нагрянет оттепель. Наш читатель Виктор Воронков поделился своей проверенной конструкцией:

«А я делаю так: кладу на землю доску. К доске бечёвкой привязываю лозы. Втыкаю в землю небольшие проволочные дуги. Сверху на дуги кладу рубероид. На рубероид накидываю слой помидорной ботвы и разной травы толщиной сантиметров 30–40. С одного конца тоннеля оставляю небольшую дырочку для воздуха. Так лоза и дышит, и остаётся сухой».

Если чётко соблюдать сроки и делать всё по порядку, весной виноград проснётся здоровым и сразу тронется в рост. Кстати, для тех, кто только присматривает место под новый куст, есть хорошая новость: начало октября — отличное время для посадки саженцев. В этом случае они как раз успеют укорениться до наступления устойчивых морозов.