Тыква, кабачки, патиссоны: от посева до хранения — полное руководство по уходу и подкормке

237 4 мин
Почему кабачки и тыквы не всегда радуют урожаем и как вовремя подложить дощечку под тяжелый плод, чтобы сохранить его до зимы

Осень редко обходится без этих ярких пятен на грядке и на столе. Тыквы всех сортов, глянцевые кабачки и причудливые патиссоны растут практически везде, где позволяет климат. Они давно уже стали символом урожая и домашнего уюта. Однако за кажущейся простотой этих растений скрывается пара важных хитростей. Чтобы мякоть была сочной и хранилась долго, а листья не желтели раньше времени, стоит разобраться в их привычках, подкормках и типичных проблемах.

Тыква, кабачки, патиссоны: от посева до хранения — полное руководство по уходу и подкормке
Кабачок

Начнем с основ. Любой огородник со стажем скажет вам, что кабачок — это не какое-то отдельное растение. На самом деле это общее название кустовых форм обыкновенной тыквы. В науке её ещё называют твердокорой. Патиссоны с их тарелочками и колокольчиками относятся к тому же виду Cucurbita pepo. Это однолетние растения с мощными корнями. Они могут выпускать длинные плети или расти аккуратным кустом. В зависимости от сорта, плоды вырастают от крошечных до огромных.

Ботаники объединяют эти культуры не только за внешнее сходство. У них одинаковое строение цветов и похожие листья. К теплу они требовательны тоже одинаково. К примеру, семена тыквы просыпаются, когда земля прогреется до 13–14°C. Лучше всего они растут при 22–25°C. Но даже слабые заморозки для этих растений являются верной смертью.

Бывает, что куст цветет на удивление пышно, а завязей нет. Это классический пустоцвет. Причин этому хватает: от погоды до неудачного места. Если посадить тыквы слишком густо и в тени, пчелы туда просто не летят. К тому же первыми всегда распускаются мужские цветки, то есть те самые пустоцветы. Им надо привлечь насекомых. А женские цветки с маленькими завязями у основания открываются чуть позже.