10 культур, которые простят ошибки: хрен в ведре и полив раз в неделю

Новички часто бросают огородничество после первого же сезона. Вы тратите время и силы, а рассада гибнет, овощи болеют, урожая почти нет, и руки опускаются. Но есть десятки растений, которые прощают ошибки, не требуют сложного ухода и дают результат даже при минимальном внимании. Дальше идут самые беспроблемные культуры: от посадки до сбора.

Как правильно сажать и ухаживать за каждой культурой?

Картофель. С осени участок перекапывают с перегноем (8–10 кг на кв.м) или компостом. За 3–5 дней до посадки нарезают гребни высотой 12–14 см. Между рядами оставляют 60–80 см, клубни раскладывают на расстоянии 30 см. Глубина заделки составляет 5–10 см, сверху присыпают землей.

Дальнейший уход: окучивание, защита от колорадского жука. Поливают только в сильную засуху. Ранние сорта созревают за 2–2,5 месяца, среднеспелые созревают за 3–3,5 месяца, поздние созревают за 4–4,5 месяца.

Редис. Эта культура любит прохладу и короткий световой день. При летней посадке из-за длинного дня редис уходит в стрелку, а корнеплоды становятся жесткими и горькими. Высевают в бороздки глубиной 2–3 см, между рядами оставляют 10–15 см, семена раскладывают через 5 см.

Почву лучше выбрать рыхлую, с нейтральной кислотностью. Всходы накрывают спанбондом для защиты от заморозков, поливают дважды в неделю прямо по укрывному материалу. Когда корнеплоды начнут наливаться, агроволокно убирают.

Кабачки. Семена высевают в лунки на расстоянии 50–70 см, заглубляя на 3–4 см в удобренную с осени почву. Хорошо растут после:

• картофеля
  
• капусты
  
• лука
  
• бобовых
  

Однако нельзя сажать два года подряд на одном месте, так как это повышает риск заболеваний. Поливают под корень теплой водой, обычно раз в 10 дней.

Между грядками можно посеять бархатцы: они отпугивают вредителей и привлекают насекомых-опылителей. Если осенью удобрения не вносили, через 10 дней после всходов подкармливают коровяком. Разводят 1:10 горячей водой, настаивают 3–4 часа, затем разбавляют еще 1:2 и поливают под корень.

Тыква. Плоды хранятся до следующего лета даже в домашних условиях. Семена высевают в конце мая на глубину 5 см, оставляя между растениями около метра. Лучше выбирать кустовые сорта: их не нужно подвязывать.

Всходы защищают укрывным материалом до появления 2–3 настоящих листьев, затем прореживают. До цветения поливают раз в 2–3 дня. Во второй половине лета поливают раз в 5 дней, ориентируясь на осадки. При желании через месяц после посадки подкармливают куриным пометом (1:20) или настоем коровяка (1:10).

Лук и чеснок. Лук-севок высаживают рядами, оставляя между луковицами 10–15 см, а между рядами 15–20 см. Чеснок яровых сортов сажают с интервалом 5–6 см. Перед посадкой луковички можно замочить в теплой воде с марганцовкой для обеззараживания. Поливают раз в неделю, удаляют сорняки два раза в месяц. При необходимости подкармливают азотными удобрениями.

Стручковая фасоль. Высевают в июне в рыхлую почву, заглубляя зерна на 3 см с интервалом 30 см. Чтобы ускорить всходы, семена замачивают в воде на сутки. Поливают раз в неделю, рыхлят каждые 2–3 недели. Температура ниже +10°С приостанавливает рост, поэтому высаживают, когда минует угроза заморозков. Ранние сорта готовы к уборке через 1,5–2 месяца после всходов.

Хрен. Главная сложность при выращивании хрена состоит в том, чтобы не дать ему расползтись по всему участку. Корни уходят глубоко, и выкопать их полностью почти невозможно. Поэтому сажают в ведро без дна, вкопанное на глубину до 40 см. Внутрь помещают 20-сантиметровый корень. В дальнейшем хрену нужен только редкий полив: раз в неделю при отсутствии дождей.

Укроп. Высевают в неглубокие бороздки, оставляя 10–20 см между растениями, сверху присыпают тонким слоем земли. Поливают 1–2 раза в неделю, за сезон рыхлят до 5 раз. Укроп хорошо переносит весенние заморозки. Чтобы свежая зелень была все лето, можно сеять его каждые 2–3 недели до конца июля. Если осенью почву не удобряли, при подготовке грядок вносят компост из расчета 5 кг на квадратный метр.

Петрушка. Сеют так же, как укроп, не заглубляя семена. Всходы появляются медленно, через 15–20 дней. Если укрыть грядку перегноем, зелень будет пышнее. Поливают раз в неделю под корень, по мере необходимости удаляют сорняки. Петрушка отлично размножается самосевом, поэтому даже если вы решите от нее избавиться, отдельные растения еще долго будут появляться в самых неожиданных местах.

Первое время не беритесь за все сразу. Выберите 3–4 культуры из списка, выделите под них пару грядок и наблюдайте. Даже тот, кто впервые взял в руки тяпку, получит урожай следующих культур:

• картофель
  
• редис
  
• кабачки
  
• укроп
  

А когда появится первый опыт и уверенность, тогда уже можно пробовать и более капризные овощи.