Быстрые витамины: что посеять в теплице в марте, чтобы успеть до жары

Когда наступает календарная весна, даже в неотапливаемой теплице уже можно начинать дачный сезон. Главное правило здесь — выбрать культуры, которые успеют вырасти до наступления устойчивого тепла. Они должны быстро созревать и спокойно переносить прохладные ночи. Тогда уже в первые весенние месяцы на столе появится свежая зелень и молодые корнеплоды.

Как дать растениям хороший старт

В марте в теплице днем жарко, а ночью холодно. Днем солнце прогревает воздух до 15–25 градусов, а после заката температура резко падает. В результате рост растений замедляется. Чтобы сгладить эти перепады и ускорить созревание, нужно сделать всего несколько простых вещей.

• Защита от заморозков. Самый надежный способ — поставить дуги над грядками и накидывать на них спанбонд или пленку на ночь. Днем укрытие лучше снимать, чтобы растения не перегревались и проветривались.
  
• Полив. Холодная вода прямо из шланга — это стресс для земли, которая только начала прогреваться. Берите теплую воду (18–22°C) и поливайте только тогда, когда почва подсохнет. Нельзя допускать застоя воды.
  
• Как сохранить влагу и тепло. Мульчируйте грядки прошлогодней листвой или компостом. Это поможет дольше удерживать влагу и сохранит тепло у корней.
  

Что сажать в марте

Выбираем проверенные культуры.

Салат (латук) Листовые сорта созревают быстрее всех. Семена кладут в почву на глубину не больше 1 см. Они прорастают уже при 5–7°C. Самая подходящая температура для роста — 15–20°C. Взрослые растения выдерживают заморозки до минус 3°C. Если хотите иметь свежую зелень постоянно, подсевайте салат каждые две недели.

Шпинат Шпинат очень холодостоек. Всходы выдерживают температуру до минус 6°C. Семена сеют в прогретую до 2–5°C землю на глубину 1–1.5 см. Шпинат любит яркий свет, но может расти и в полутени. Если рост замедлился, подкормите мочевиной (1 столовая ложка на 10 литров воды). Листья длиной 7–10 см можно срезать через 3–4 недели после появления всходов.

Кресс-салат Кресс-салат ценят за неприхотливость и рекордную скорость роста. Семена сеют почти на поверхность, слегка присыпая землей (глубина до 0.5–1 см). Они прорастают при 5–10°C. Этой культуре не нужно много света, зато нужна влажная почва. Первые листья (5–7 см) можно срезать уже через полторы недели после всходов.

Редис Скороспелые сорта редиса созревают за 20–25 дней. Его сеют, как только почва прогреется до 2–4°C. Лучше всего редис растет при 10–18°C. Жара для него губительна. В таких условиях корнеплоды становятся волокнистыми и уходят в стрелку. Если не хватает влаги, редис получается горьким и пустым внутри. В солнечные дни его нужно поливать каждый день. Мульчирование спасет от пересыхания.

Лук на перо Для зелени лучше брать многозачатковые виды: шнитт-лук, батун или шалот. Сажайте, когда земля прогреется до 5–7°C. Луковицы диаметром 2.5–4 см подготовьте: срежьте верхушку и замочите на 15–30 минут в теплой воде с марганцовкой или Фитоспорином. Сажайте плотно, через 5 см. Зелень будет готова к срезке через 20–25 дней.

Укроп Семена укропа покрыты эфирными маслами, поэтому они долго не прорастают. Чтобы ускорить процесс, замочите их в теплой воде на три дня и каждый день меняйте воду. Семена заделывают на глубину 1–2 см. Укроп спокойно растет в тени, но любит рыхлую землю. Чтобы зелень не кончалась, сейте его каждые 10–14 дней.

Петрушка Петрушка холодостойкая и нетребовательная к свету, но растет медленно. Семенам достаточно 2–4°C, чтобы прорасти. Как и укроп, их нужно вымачивать три дня, чтобы смыть эфирные масла. Лучше всего петрушка развивается при 12–18°C. В сильную жару листья желтеют. Зелень высотой 10–15 см срезают через 50–60 дней после всходов. После срезки подкормите аммиачной селитрой (10 грамм на 10 литров воды). Тогда листья быстро отрастут снова.

Если выбрать культуры, которые быстро растут, и соблюдать базовые правила ухода, свои первые весенние витамины вы получите уже в начале сезона.