Китайская груша «наши»: четыре лучших сорта и секреты выращивания

Китайская груша «наши» (Pyrus pyrifolia, она же нэши или наси) плодоносит на второй-третий год после посадки. Плоды вырастают до 200–300 граммов, иногда попадаются экземпляры до 500 граммов. Они напоминают крупное яблоко. Урожайность высокая, деревья не боятся большинства болезней и вредителей, отлично переносят засуху, опасаться стоит только жука-цветоеда.

Цвет зрелой груши бывает от нежно-зелёного и жёлтого до насыщенного бронзового. Кожура плотная, покрыта мелкими пятнышками, за что культуру называют песочной грушей. Мякоть кремовая, хрустящая, очень сочная, с лёгкой кислинкой и тонким ароматом. Зелёные плоды есть почти невозможно, зато спелые добавляют в салаты, соусы и гарниры.

Хранятся «наши» недолго. При комнатной температуре спелые фрукты портятся за несколько дней. Лучше всего хранить в холодильнике или подвале при температуре от 0 до 2°C и влажности от 85 до 95%. В таких условиях осенние и зимние сорта лежат от двух до пяти месяцев, некоторые (например, Олимпик) сохраняются до января.

В мире выведено более 100 сортов китайской груши. В российских условиях лучше всего зарекомендовали себя четыре разновидности. Среди них сорт Олимпик, также известный под названиями Большая корейская и Корейский гигант. Дерево устойчиво к парше и мучнистой росе, уже на второй год радует крупными плодами золотистого цвета с серыми точками.

Созревают груши в сентябре. Мякоть плотная, очень сочная, с приятным сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка составляет от 4,3 до 4,5 балла. Плоды хорошо хранятся, дерево не требует укрытия на зиму даже в молодом возрасте.

Сорт Хосу (Hosui) самоопыляемый. Но перекрёстное опыление с другими азиатскими грушами увеличивает урожайность в несколько раз. Плоды бронзово-коричневые, округлые, весом от 210 до 300 граммов. Мякоть очень плотная и сочная, сладкая, с пряным привкусом, содержит до 12% сахара.

Созревают груши неравномерно, с середины августа до середины сентября, поэтому урожай снимают в два-три этапа. Дерево зимостойкое, подходит для средней полосы. В холодильнике плоды хранятся до декабря.

Сорт Косу (Kosui) летний, созревает уже в середине июля. Дерево неплохо переносит сильные морозы, устойчиво к вредителям. Плоды некрупные, от 130 до 160 граммов, жёлто-бронзовые.

Мякоть плотная, сочная, сладкая, с тонким ароматом. Сорт самоопыляемый, но соседство с другими азиатскими грушами повышает урожай. Срок хранения небольшой, зато это один из самых ранних вариантов.

Сорт Утренняя свежесть частично самоплодный и летний. Для максимального урожая рядом сажают сорта Бронзовая, Киффер или Восточная золотистая. Плоды небольшие, от 100 до 150 граммов, ярко-зелёные с серыми крапинками.

Мякоть светло-кремовая, хрустящая, достаточно сочная. Дерево активно растёт, хорошо сопротивляется грибковым заболеваниям, выдерживает морозы. Собирают груши в начале августа.

Выращивание китайской груши мало отличается от ухода за обычными сортами. Выбирайте солнечное место, защищённое от холодных ветров, без застоя воды. Перед посадкой внесите органику: перегной, калийные и фосфорные удобрения.

Подкармливайте умеренно, избегая избытка азота: он стимулирует рост побегов в ущерб плодам. Летом в засуху поливайте регулярно, но без фанатизма. Крона у деревьев густая, не забывайте прореживать.

Китайские груши «наши» представляют собой один из немногих экзотов, которые отлично приживаются в нашем климате. Если хотите удивить соседей и собирать хрустящие сочные плоды уже через пару лет после посадки, то присмотритесь к этим сортам.