От Сибири до Канады: гид по новым сортам жимолости без горечи

Забудьте о горькой жимолости — современные сорта из Сибири и Канады удивят морозостойкостью до -50°C, ягодами размером с виноград и десертным вкусом без намёка на терпкость

Жимолость давно перестала быть просто «северной» ягодой с привычной горчинкой. Современные сорта — это рекордная морозостойкость плюс крупные и сладкие ягоды, которые не боятся даже летней жары.

Культура подкупает своей неприхотливостью. Первые ягоды вы попробуете уже в год посадки, а по количеству полезных полифенолов жимолость является чемпионом среди наших садовых растений. Её способность налаживать пищеварение делает ягоду незаменимой в детском и диетическом питании.

Селекция шагнула далеко вперёд. Если раньше в этой гонке безоговорочно лидировал легендарный Бакчарский питомник из Томской области, то сегодня достойные конкуренты появились в Канаде и США. Мы изучили данные Госреестра и предложения питомников, чтобы собрать список самых интересных новинок. В нём вы найдете всё: от проверенной российской классики до зарубежных экзотов, которые уже можно выращивать в наших широтах.

В мире больше сотни видов жимолости, но в еду годятся лишь несколько. Все они объединены названием Lonicera caerulea — жимолость синяя (или голубая). Именно она стала прародительницей всех современных десертных сортов. Российские селекционеры, особенно из томского Бакчара, работают с этим видом уже более 80 лет и создали уникальную базу, которую теперь используют по всему миру.

Новинки из Госреестра: надёжные и вкусные

Для средней полосы и более суровых регионов отечественная селекция вне конкуренции. Все сорта из списка прошли госиспытания и рекомендованы к выращиванию. Важный момент: у всех новичков приятный кисло-сладкий вкус без горечи.

Жимолость Сибириада

  • Срок созревания: Ранний.
  • Селекционер: Бакчарский питомник (гордость питомника). В реестре с 2025 года.
  • Куст: Среднего роста, слабораскидистый. За ним легко ухаживать.
  • Ягоды: Очень крупные (до 3.1 грамма), удлинённые, сизые с сильным восковым налётом.
  • Вкус: Кисло-сладкий, с классическим ароматом.
  • Особенности: Урожай стабильный, созревает дружно. Ягоды отлично переносят перевозку. Сорт спокойно переносит засуху, жару и лютые морозы. К болезням и вредителям оказался практически невосприимчив.

Жимолость Гирлянда

  • Срок созревания: Средний.
  • Селекционер: Мичуринский НИИ садоводства. Зарегистрирован в 2024 году.
  • Куст: Узнать его легко по форме куста: изогнутые, опушенные побеги создают живописную, слегка разлапистую крону.
  • Ягоды: Узкие, вытянутые, до 1.5 г, фиолетово-синие.
  • Вкус: Мякоть нежная, кисло-сладкая, без запаха.
  • Особенности: Урожайность стабильно высокая. Сорт хорош не только ягодами, но и декоративностью. Лучшие соседи-опылители для него — Виола и Мальвина.

Жимолость Шмель

  • Срок созревания: Поздний. Он позволит растянуть ягодный сезон.
  • Селекционер: Алтайские учёные (ФАНЦА). В реестре с 2024 года.
  • Куст: Это настоящий великан: кусты мощные, почти два метра высотой.
  • Ягоды: Яйцевидные, до 3 г, фиолетово-синие с плотным восковым налётом.
  • Вкус: Яркий, десертный, сладкий с кислинкой и освежающим ароматом.
  • Особенности: Урожайность высокая, ягоды спеют дружно. Сорт зимостоек, но засуху переносит средне: в жаркое лето без полива не обойтись.

Жимолость Синий Утес

  • Срок созревания: Ранний сорт для тех, у кого летом припекает.
  • Селекционер: Выведен в Бакчаре. В реестре с 2023 года.
  • Куст: Средней высоты, густые, с овальной кроной.
  • Особенность: У него уникальная особенность: листья не выгорают на солнце и не отмирают от жары.
  • Ягоды: Крупные (до 2.4 г), каплевидные, тёмно-голубые.
  • Вкус: Отличный, сладкий с кислинкой, аромат средний.
  • Особенности: Урожайность стабильная, ягоды не мнутся при перевозке. Морозостойкость заявлена до -50°C.
Лет двадцать назад мы с коллегами закладывали первый промышленный участок жимолости. Тогда главной головной болью был подбор опылителей — сажали почти вслепую. А сейчас, глядя на этот список, понимаешь: селекция подарила нам не просто крупную ягоду, а растения с предсказуемым характером. Например, «Синий Утёс» теперь смело рекомендуем даже самым занятым дачникам: его листва не сгорит на солнце, даже если вы приедете на участок только через неделю.

Зарубежные гости: канадский и американский след

Западные селекционеры активно используют наш сибирский генофонд, адаптируя его под свой климат. На выходе получаются сорта с очень крупными ягодами, отличным вкусом. И, что важно, ягоды у них не осыпаются с куста.

Жимолость Blue Banana

  • Срок созревания: Среднепоздний сорт из США (питомник Berries Unlimited, штат Арканзас).
  • Особенность: Его цветы выдерживают заморозки до -7°C.
  • Куст: Средние (до 1.6 м), прямостоячие и раскидистые, с густой куполообразной кроной.
  • Важный нюанс: Корни у неё поверхностные, «ковровые». Поэтому рыхлить землю под кустами нужно очень осторожно.
  • Ягоды: Удлинённые, заострённые на концах, массой до 4 г, фиолетово-синие.
  • Вкус: Отличный, сладкий, с лёгкой терпкостью. С куста не сыплются.
  • Особенности: Для урожая нужны опылители: Фианит, Аврора или Блю Треже.

Жимолость Boreal Beauty

  • Срок созревания: Поздний сорт из Канады (университет Саскачевана).
  • Особенность: Выводили специально для сурового климата, поэтому зимостойкость и защита от весенних ожогов у него на высоте.
  • Куст: Мощные (1.5–2 м) с компактной шарообразной кроной и крепкими ветками.
  • Ягоды: Ровные, широкоовальные, очень крупные (до 3.7 г), фиолетово-синие с густым сизым налётом.
  • Вкус: Нежный, кисло-сладкий, без терпкости, с насыщенным ароматом.
  • Особенности: Ягоды плотные, не мнутся в дороге и крепко держатся на ветках.
Жимолость самобесплодна. Чтобы собрать урожай, нужно сажать минимум два, а лучше три-четыре разных сорта, которые цветут одновременно. Современные исследования подтверждают: от того, насколько правильно вы подберёте пару, зависит не только количество, но и качество ягод. Например, для сорта Касмала лучшими опылителями признаны Бакчарский великан и Восторг, а для Береля — Юмис и Викинг. Пробуйте, подбирайте и записывайте свои результаты.

Как выбрать свой сорт и не прогадать?

Итак, перед вами десяток достойных кандидатов. Как сделать выбор? Отталкивайтесь не от красивой картинки, а от своих реальных задач.

Если хочется лакомиться ягодой как можно дольше, берите сорта с разными сроками созревания: ранние «Сибириаду» и «Синий Утёс», среднеспелую «Гирлянду» и поздние «Шмель» или «Boreal Beauty».

Если ягода в первую очередь на продажу, смотрите на сорта с плотной кожицей, которые не боятся дороги: «Синий Утёс», «Сибириада», «Boreal Beauty». Для тех, кто гонится за десертным вкусом без намёка на кислинку, стоит присмотреться к канадским и американским новинкам вроде «Blue Banana».

Какой бы сорт вы ни выбрали, помните главное правило жимолости: «Одна в поле не воин». Для стабильных урожаев на участке должно быть минимум три, а лучше пять разных сортов. Сажайте их рядом, группой или в ряд. Только в компании они будут радовать вас крупными, сладкими и полезными ягодами каждый год.

P.S. В списке перспективных новинок также стоит присмотреться к сортам:

  • Giant‘s Heart (Сердце гиганта);
  • Strawberry Sensation (Клубничная сенсация);
  • Boreal Blizzard (Северная Метель);
  • Indigo Gem.

В российский Госреестр они пока не попали, но садоводы-любители уже вовсю их тестируют и отзываются с восторгом.

Начал изучать земледелие после приобретения собственного участка. В сентябре 2023 года прошел курсы на рабочего садовода

BRCINFO