Виноград — культура теплолюбивая. Его родина — Средиземноморье. Однако благодаря селекционерам он давно и успешно растет не только в Подмосковье, но даже в Сибири.
Правда, получить богатый урожай в наших широтах мешает одна особенность климата. Умеренное летнее тепло и высокая влажность создают идеальные условия для развития грибковых инфекций. Большинство этих болезней в первую очередь проявляют себя на листьях. По цвету, форме и расположению пятен можно быстро поставить точный «диагноз» и спасти растение. В этом материале мы разберем пять самых распространенных заболеваний, с которыми сталкивается практически каждый виноградарь.
Оидиум (настоящая мучнистая роса)
Это одна из самых коварных болезней винограда. Ее вызывает грибок Erysiphe necator, который живет исключительно на этой культуре. Заподозрить неладное можно по серовато-белому налету на листьях: кажется, будто их присыпали мукой или золой.
Характерная деталь диагностики: если налет стереть, вы почувствуете специфический запах. Говорят, он похож на запах селедки. Листья при этом желтеют, но не опадают, побеги перестают развиваться и зимой вымерзают. Самое неприятное, что грибок поражает и ягоды: они растрескиваются и загнивают.
Методы борьбы:
- Борьбу с оидиумом ведут с помощью серосодержащих препаратов, например, «Тиовит Джет». Сера работает и как лекарство, и как профилактика.
- Также эффективны комплексные фунгициды: «Медея», «Топаз», «Строби».
- На ранних стадиях или для профилактики можно использовать биофунгициды («Бактофит», «Споробактерин») и народные средства. К ним относятся настой золы или содово-мыльный раствор, но их эффективность заметно ниже.
Мильдью (ложная мучнистая роса)
Это, пожалуй, самая распространенная и вредоносная болезнь винограда на всей территории России. Исключение составляют разве что самые засушливые регионы. Возбудитель Plasmopara viticola завезли в Европу из Северной Америки еще в XIX веке, и с тех пор он доставляет массу хлопот.
Симптомы милдью легко отличить от оидиума. На верхней стороне листа появляются желтоватые, маслянистые пятна. Если во влажную погоду перевернуть лист, на нижней стороне вы увидите белый или серый мучнистый налет. Это споры грибка. Пораженные листья буреют, засыхают и опадают, куст быстро «лысеет».
Помню, как в начале своей практики я перепутал милдью с обычным химическим ожогом от удобрений. Пятна были такие же маслянистые. Но налет снизу листа все расставил по местам. Теперь я всегда советую коллегам: не ленитесь заглядывать под лист, особенно после дождей. Диагноз ставится именно там.
Главное условие для заражения — наличие капельно-жидкой влаги (дождь, роса) в течение нескольких часов при температуре выше 8°C. Без воды споры не прорастут. В лечении лучшие результаты дают медьсодержащие фунгициды: бордоская жидкость, «Абига-Пик», «ХОМ», «Ордан». Важно провести обработки до цветения и сразу после него, не дожидаясь, пока инфекция распространится массово.
Антракноз (виноградная оспа)
Эта болезнь чаще атакует виноградники в регионах с умеренным климатом. Особенно она опасна в дождливые весны. Ее возбудитель — грибок Gloeosporium ampelophagum.
Узнать антракноз очень легко: на листьях появляются пятна с темной каймой и более светлым, пепельным или бурым центром. Со временем ткань в центре пятна отмирает и выпадает. Лист становится похож на решето. Такие же язвы, только вытянутые, появляются на побегах, а древесина становится ломкой.
Методы борьбы:
- Лечат антракноз теми же медьсодержащими препаратами, что и милдью.
- Также эффективны системные фунгициды, например, «Прогноз» или «Агролекарь».
- В качестве профилактики стоит обратить внимание на кислотность почвы. Антракноз часто свирепствует на кислых грунтах, поэтому раскисление (внесение доломитовой муки или золы) помогает снизить риск заболевания.
Альтернариоз (сухая пятнистость)
Эта болезнь часто маскируется под оидиум, из-за чего ее диагностируют слишком поздно. Вызывают ее грибки рода Alternaria. Первые признаки можно заметить уже в мае: на листьях появляются небольшие светло-желтые или серебристые пятна.
В сухую погоду на этом все и останавливается, что сбивает садовода с толку. Но стоит пройти дождю, как пятна темнеют и покрываются бархатистым или сажистым налетом спор. Затем болезнь перекидывается на ягоды: они становятся «блестящими», а потом сморщиваются и покрываются налетом. Особенно опасен альтернариоз для урожая, заложенного на хранение: ягоды быстро загнивают.
Для лечения используют медьсодержащие препараты. Важно провести обработку ранней весной, когда набухают почки. Затем необходимо повторить ее по молодым листьям. Это сдерживает развитие патогена, который любит жаркую погоду с кратковременными дождями.
Эскориоз (черная пятнистость, фомопсис)
Это заболевание часто называют просто «отмиранием побегов». Симптомы на листьях очень характерны: появляются многочисленные мелкие черные или темно-бурые точки, окруженные светлой каймой.
Ткань листа из-за неравномерного натяжения начинает курчавиться, идти волнами. Затем на месте пятен образуются разрывы. Лоза покрывается черными пятнами, которые могут сливаться в крупные участки отмершей коры.
Однажды ко мне на участок заглянул сосед, опытный виноградарь с юга. Увидев мои молодые кусты, он покачал головой и сказал: «Лоза в горошек — будешь без урожая». Я тогда не придал значения, списал на сорт. А через год кусты действительно ослабли и плохо плодоносили. Теперь к любым точкам на листьях я отношусь с максимальным вниманием. Эту болезнь легче не допустить, чем лечить, потому что грибок проникает глубоко в древесину.
Эскориоз, как и другие грибки, процветает во влажную погоду. Методы борьбы стандартные: обработка медьсодержащими и системными фунгицидами (те же «Хорус», «Топаз»). Но важно понимать: вылечить лозу, сильно пораженную черной пятнистостью, практически невозможно. Упор нужно делать на профилактику. Она включает в себя чистоту на участке, хорошее проветривание куста и своевременную обрезку больных частей.
Разумеется, это далеко не все заболевания винограда, которые можно диагностировать по листьям. В следующем материале мы подробно расскажем о различных видах гнилей, септориозе, хлорозе и краснухе. А также о том, как отличить инфекции от неинфекционных проблем, связанных с питанием.
