Готовим малину и ежевику к зиме: обрезаем, кормим и сжигаем галлы

Дачный сезон подходит к концу. Но на малиннике и ежевичнике работы только прибавляется. Садоводы собирают последние ягоды и забывают про кусты до весны. А просыпаются уже с проблемами: вымерзшие побеги, кислый урожай или нашествие вредителей. Вот ключевые правила осеннего ухода за ремонтантной малиной и ежевикой: от схем обрезки до рецептов подкормок и борьбы с галлицей.

Когда и как обрезать ремонтантную малину?

Чётких календарных сроков нет, ориентируйтесь на свой регион и погоду. Главное правило: начинайте работы за 2–3 недели до устойчивых заморозков, когда кусты уже сбросили листву или она держится очень слабо. На юге обрезку делают позже, на севере раньше, потому что холода приходят быстрее.

У обычных (неремонтантных) сортов плоды формируются на прошлогодних побегах. Поэтому после плодоношения полностью удаляют старые, больные, сломанные или загущающие ветки, оставляя 8–12 здоровых стеблей на куст. Верхушки у таких сортов осенью не трогают, потому что подмёрзшие части срезают только весной до живой почки.

С ремонтантной малиной всё сложнее, но и интереснее. Она может плодоносить как на однолетних, так и на двухлетних побегах. Есть три рабочие схемы обрезки на выбор.

• Схема «под ноль». Осенью срезаете все побеги у самой земли под корень, вносите фосфорно-калийное удобрение и мульчируете. На следующий год куст даст один, но очень дружный и обильный урожай в конце лета или начале осени. Этот вариант идеален для регионов с коротким или прохладным летом, где второй волны всё равно не дождаться.
  
• Комбинированная схема «50/50». Половину отплодоносивших побегов удаляете полностью, половину оставляете. На оставленных двухлетних ветках следующим летом созреет ранний урожай, а к осени подтянутся молодые побеги со свежими ягодами. После сбора летней волны сразу вырезаете отплодоносившие двухлетки, чтобы они не отнимали питание у молодняка.
  
• Перевод поздних сортов на лето. Для ремонтантной малины, которая в вашей полосе вызревает только к сентябрю и попадает под сырость и холода, в августе–сентябре полностью удаляют цветоносы. На следующий год такой куст даст ранний летний урожай на прошлогодних ветках, а после сбора их вырезают и снова растят молодые.
  

Чем подкормить малину и ежевику осенью?

За лето кусты вытянули из почвы огромное количество питательных веществ. Если их не восполнить, растение ослабнет, часть побегов может вымерзнуть, а весенний рост будет вялым. Азотные удобрения осенью строго запрещены, потому что они провоцируют рост зелёной массы, а перед зимой это только вредит. Делайте упор на фосфор и калий. Вот пять проверенных вариантов осенней подкормки.

• Древесная зола. Рассыпьте по 200 г (примерно литровая банка) под каждый куст после обрезки. Берите только золу от лиственных пород, потому что хвойные дают слишком кислую реакцию. После внесения обязательно замульчируйте приствольный круг торфом или компостом слоем 5 см.
  
• Смесь золы с суперфосфатом. На 10 литров воды: 1 стакан золы, 1 столовая ложка суперфосфата, 1 столовая ложка сернокислого калия. Перемешайте и поливайте по влажной почве из расчёта примерно литр под куст. Если земля пересохла, сначала проведите обычный полив.
  

• Минеральные удобрения. Для минеральной подкормки возьмите суперфосфат 60 г на куст и калийную соль 40 г на куст. Можно заменить их калимагнезией или готовым осенним комплексом с маркировкой «0–х–х», где нет азота.
  
• Перепревший навоз или компост. Вносите по 4–5 кг на квадратный метр. Это не только питание, но и отличное утепление корневой системы на зиму.
  
• Рыбная мука. Неожиданный, но очень эффективный вариант для ремонтантных сортов. Разведите 100 г муки в 10 литрах воды, настаивайте сутки. Поливайте по влажной земле из расчёта 3 литра под куст. Содержит фосфор, кальций и азот в легкоусвояемой форме.
  

Как подготовить малину и ежевику к зиме?

Малину и ежевику часто сажают рядом и ухаживают по одной схеме, но это ошибка. У этих культур разные требования, особенно перед холодами. Малина (кроме совсем северных регионов) в укрытии на зиму не нуждается. Достаточно замульчировать приствольный круг торфом, перегноем или сухими листьями, а если малинник загущён, свяжите побеги в пучки, чтобы их не поломало снегом.

Ежевика, наоборот, без укрытия в большинстве регионов России вымерзает. Перед этим её нужно правильно обрезать. У обычных сортов полностью вырезают все отплодоносившие двухлетние побеги до основания. У ремонтантной ежевики осенью срезают под корень абсолютно все побеги, выросшие за лето, оставляя пеньки не выше 30 см.

После обрезки ежевику подкармливают калийно-фосфорными удобрениями, а затем пригибают побеги к земле и укрывают лутрасилом, спанбондом или толстым слоем соломы. Если сорт колючий, работайте в плотных перчатках: шипы цепляются за одежду и больно царапаются.

Что делать, если заметили галлы на малине?

Во время санитарной обрезки внимательно осмотрите молодые побеги. Если заметили округлые утолщения или наросты (галлы) размером до 3 см в длину и до 2,5 см в ширину, значит, вашу малину атаковала стеблевая или побеговая галлица.

Это мелкий комарик длиной 1,6–2,2 мм. Самка откладывает яйца на молодые стебли, появившиеся личинки вгрызаются в кору и питаются соком растения всю зиму, оставаясь внутри галлов. Весной они продолжают кормиться, а в июне, во время цветения малины, вылетают взрослые особи и цикл повторяется.

Повреждённые побеги перестают нормально проводить питательные вещества, плодовые почки отмирают, листья сохнут. Через трещины в галлах в растение проникают споры грибков, например, возбудителя пурпурной пятнистости (дидимеллы).

Все стебли с галлами вырезайте до самой земли, не оставляя пеньков. Срезанные ветки немедленно сжигайте. Закапывать или класть в компост нельзя: личинки прекрасно перезимуют и вернутся весной.

Весной до распускания почек обработайте малинник 3% раствором медного купороса или бордосской смеси. В период вегетации, до и после цветения, дважды опрыскайте инсектицидами (например, «Карате», «Фуфанон», «Актеллик»). Не применяйте химию во время цветения: вы убьёте пчёл и других опылителей. В качестве органической профилактики прикорневую зону малины постоянно рыхлите, а сверху укладывайте мульчу с добавлением репеллентов, например, сухой горчицы или молотого жгучего перца.

Почему малина кислая и как это исправить?

Даже самые сладкие сорта могут давать водянистые кислые ягоды. Чаще всего проблема не в генетике, а в ваших руках. Вот четыре главные причины.

• Недостаток питания. Малина — прожорливая культура. Если не подкармливать её 2–3 раза за сезон, она начинает экономить на сахаре. Чередуйте органику (перегной, компост, золу) с минеральными удобрениями.
  
• Неправильная кислотность почвы. Идеальный грунт для малины — нейтральный или слабокислый (pH 5,8–6,5). Если земля кислая, раскисляйте её золой или доломитовой мукой. Если щелочная, подкисляйте перепревшей хвоей, торфом или листовым компостом.
  
• Густые посадки. В заросшем малиннике побегам не хватает ни солнца, ни воздуха. Регулярно прореживайте кусты, вырезая лишнюю поросль. Чем больше света получает каждое растение, тем слаще будут ягоды.
  
• Неправильный полив. Малина очень любит воду и не переносит пересыхания. В жару и в период активного роста поливайте её обильно, не допуская пересыхания почвы. Но и заливать нельзя: застой влаги у корней провоцирует гниль и грибковые болезни.
  

Какие сорта ремонтантной малины лучшие?

Если вы только планируете закладку малинника или хотите обновить старые кусты, обратите внимание на три сорта. Они уже заслужили любовь дачников по всей стране.

• Геракл. Ранний ремонтантный сорт. Высота куста составляет 1,6–2 м, шипы средние. Первые ягоды созревают в конце июня или начале июля, второй сбор идёт с середины августа до заморозков.
  

Масса плода равна 5–10 г, вкус кисло-сладкий с ярким малиновым ароматом. Урожайность достигает около 4 кг с куста. Отличается высокой устойчивостью к морозам, засухе и основным болезням.

• Карамелька. Ремонтантный сорт среднего срока созревания (конец июля – середина августа). Не требует подвязки: кусты хорошо держат форму самостоятельно. Масса ягоды достигает 12 г, средний вес составляет 6 г.
  

Урожайность достигает не менее 5 кг с куста. Сорт зимостойкий, но чувствителен к засухе и подвержен септориозу, антракнозу и пурпурной пятнистости.

• Таруса. Это так называемое «малиновое дерево», штамбовый сорт с толстыми, крепкими побегами, которые не нуждаются в опоре. Ягоды крупные, плотные, хорошо переносят транспортировку. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.
  

Чёрная малина — гибрид, полученный скрещиванием красной малины и ежевики. Пока она редкость на российских участках, но её популярность растёт с каждым годом. Преимущества чёрной малины сложно переоценить.

С одного куста собирают до 8 кг ягод, что в два раза выше, чем у лучших сортов красной малины. Вкус изумительно сладкий, без кислинки, с нежным фруктово-ягодным ароматом. Ягоды содержат меньше кислот и больше витамина С, пектинов, дубильных веществ, а также меди, железа и марганца.

Витамин К и бензойная кислота обеспечивают антимикробное действие. Сорт «Кумберленд», созданный в США ещё в 1896 году, до сих пор остаётся одним из самых зимостойких. В средней полосе он зимует без пригибания стеблей.

Посадка малины не так проста, как кажется. Однако при правильном подходе растения быстро приживутся и дадут богатый урожай.

1. Выбирайте солнечное место, защищённое от сильных ветров.
   
2. Почва должна быть плодородной, рыхлой, с нейтральной или слабокислой реакцией.
   
3. Сажайте малину осенью (сентябрь–октябрь) или ранней весной, пока не распустились почки.
   
4. Расстояние между кустами должно быть не менее 50–70 см, а между рядами 1,5–2 метра.
   
5. В посадочную яму обязательно внесите перепревший навоз или компост, а также стакан золы и 30–40 г суперфосфата.
   

Теперь вы знаете, как привести малинник и ежевичник в порядок до холодов. Самое важное: не откладывайте. Обрезку и первую подкормку лучше закончить за 2–3 недели до устойчивых заморозков, пока земля ещё не промёрзла. А влагозарядковый полив можно провести и в октябре, если стоит сухая погода. Ухоженные кусты отблагодарят вас сладким, обильным урожаем в следующем сезоне.