5 сладких сортов ежевики: от мороза в -30°C до ягод по 30 г

Хочется сладкой ежевики, но глаза разбегаются от названий. Купишь один сорт, а он кислый. Другой окажется колючим, третий вымерзает в первую же зиму. В этом рейтинге мы разобрали пять самых сладких сортов по ключевым параметрам: морозостойкость, урожайность, вкус и наличие шипов.

Блэк Мэджик. Этот сорт подходит тем, кто хочет собирать ягоды дважды за сезон. Один взрослый куст приносит 8–9 кг плодов. При хорошем уходе урожай достигает 12 кг, средняя ягода весит 6–7 г.

По вкусу это один из самых сладких сортов: дегустационная оценка 5 из 5. Вкус гармоничный, без приторности, с лёгкими нотками черной смородины. Побеги покрыты редкими, не очень острыми шипами.

Морозостойкость низкая, до -13°C. В средней полосе куст нужно укрывать на зиму. Сорт самоплодный, соседи-опылители не нужны.

В северных регионах с коротким летом второй урожай часто не успевает вызреть. Выход прост: осенью вырезают все побеги, и тогда куст плодоносит один раз, но зато обильнее.

Агавам. Этот сорт ценят садоводы, которые ставят надёжность выше всего. Его вывели больше 150 лет назад, и он до сих пор популярен. Главное качество — морозостойкость: выдерживает морозы до -30°C без укрытия в средней полосе.

Ягода мелкая, от 3 до 5 г, но урожайность высокая: от 5 до 15 кг с куста. Вкус кисло-сладкий. Собирать ягоды нужно строго в момент полной зрелости, тогда они раскрывают свой вкус.

Однако у этого сорта есть недостатки. Мощные побеги быстро разрастаются и густо покрыты острыми шипами. Если не контролировать рост, куст захватит значительную территорию.

Полар. Идеальный выбор для новичков и тех, кому надоели колючки. Это польский сорт, сочетающий лучшие качества. Урожайность достигает 5–6 кг с куста.

Ягоды крупные, овальной формы, весом 9–12 г. Вкус сладкий, практически без кислинки и горечи. Шипы полностью отсутствуют.

Побеги длиной до 2,7 м очень удобны для ухода и сбора урожая. Сорт переносит морозы до -23°C. При более низких температурах требует укрытия, потому что могут подмерзнуть плодовые почки. К составу грунта нетребователен.

Джамбо. Сорт французской селекции Джамбо позволит удивить соседей размером ягод. Плоды достигают 30 г, это одни из самых крупных в мире. Урожайность впечатляет: до 30 кг с одного взрослого куста. Вкус очень сладкий, с легкой кислинкой.

Мякоть нежная и сочная. На побегах нет шипов. Морозостойкость низкая, от -17 до -20°C. В условиях средней полосы этой ежевике нужно качественное укрытие на зиму.

Трипл Краун. Американский сорт с громким названием — фаворит многих садоводов за уникальный вкус и стабильную урожайность. С одного куста собирают до 15 кг ягод. Средний вес плода — около 8 г. Вкус сладкий, с изысканным фруктовым оттенком, в котором угадываются нотки вишни или сливы.

Сорт легко переносит жару и засуху, не снижая урожайности. Требователен к плодородию почвы: на бедном грунте хорошего урожая не ждите. Также нуждается в укрытии на зиму.

Каждый из этих сортов способен стать звездой вашего сада. Выбирайте, исходя из климата вашего региона, и уже в следующем сезоне сможете лакомиться вёдрами сладких ягод. Если захотите узнать больше об уходе за этими сортами, например, как именно их укрывать на зиму, спрашивайте.