Смородина «Титания» пришла к нам из Швеции. И это действительно мощная штука. Ягоды — огромные, почти как вишня, иссиня-черные, с блеском. Сладкие, с кислинкой и такими винными нотками, что гурманы точно оценят. Кожица плотная, но не дубовая. Ягоды не разваливаются при перевозке — это большой плюс перед хрупкими сортами.
Куст растет вертикально, вверх, а не вширь. До полутора метров высотой. Это удобно: и собирать урожай легче, и обрабатывать. Ветки не стелятся по земле.
Весной обязательно нужна обработка от болезней. Не пропустите этот момент — потом будете жалеть.
По витамину С «Титания» обгоняет многие южные ягоды. Вкус раскрывается постепенно: сначала сладость, потом легкая терпкость. Из нее получаются отличные соусы и десерты. Но и свежей она хороша — сорт десертный.
Интересная деталь: даже при сырой погоде ягоды остаются сладкими. Правда, плотность мякоти сильно зависит от того, что в земле. Лучше использовать органику — аромат будет богаче.
Что любит «Титания» по почве
Кислотность — 6,0–6,5 pH. Это слабокислая среда. Если земля слишком жирная и плодородная, куст начнет «жировать»: листву выдаст огромную, а ягод — кот наплакал.
Для структуры почвы хорошо добавить биоуголь. Он улучшает воздухообмен и держит микроэлементы у корней.
Солнце — обязательно. В тени тоже выживет, но тот самый глубокий винный вкус получите только под прямыми лучами. И защитите от холодного ветра. Весенние заморозки могут побить цветы — так что место выбирайте с умом.
Полив и мульча
Корни у смородины близко к поверхности. В жару без полива никак. Важно, чтобы вода не была жесткой — засоление почвы ей не нравится.
Слой мульчи (кора, компост) решает кучу проблем:
- не дает испаряться влаге
- держит стабильную температуру у корней
- работает как дом для полезных бактерий
| Что делаем | Зачем |
|---|---|
| Мульчируем корой или компостом | Сохраняем влагу и кормим бактерий |
| Поливаем регулярно в жару | Чтобы корни не пересыхали |
| Не заливаем жесткой водой | Чтобы не засолить землю |
Рядом с «Титанией» можно сажать низкие томаты. Они не затенят куст, но место на грядке используете с умом.
Как обрезать
Первые три года — только санитарка. Убираете слабые и поломанные ветки.
С четвертого года начинаете омоложение: вырезаете старые побеги, которые уже плохо плодоносят и затеняют середину куста. Это запускает рост молодых мощных веток от корня. На них потом будет самый крупный урожай.
Бойтесь не радикальности — сорт отлично восстанавливается. Правильно обрезанный куст проветривается, и грибковых болезней почти не бывает.
Коротко на вопросы
Нужно ли удобрять каждый год?
Да, весной органику вносите. Но если положили биоуголь, минеральные подкормки можно делать реже.
Какую кислотность нельзя допускать?
Выше 7,5 pH — сильнощелочная среда. Начнется хлороз: листья побледнеют, железо перестанет усваиваться.
Можно есть свежими?
Конечно. Это десертный сорт. В полной спелости — нежная кожица и много сахара.
