В садовых разговорах слова «лещина», «орешник» и «фундук» часто путают, хотя разница простая. Фундук это та же лещина, только «культурная», которую отбирали специально ради крупных и вкусных орехов.
Поэтому перед покупкой саженца честно ответьте себе: вы хотите украсить участок необычным кустом или всё-таки собираетесь собирать урожай? От этого зависит и сорт, и то, как вы за ним будете ухаживать.
Стратегия первая: урожайный фундук
Если ваша цель — орехи к столу, берите сортовой фундук. Для нашего климата хорошо подходят отечественные сорта вроде Первенца или Академика Яблокова, так как они зимостойкие.
Из иностранных популярны следующие сорта:
- Барселонский
- Косфорд
- Итальянские Тонда Романа и Тонда Джиффони
Тут важно запомнить главное: почти все сорта фундука самобесплодны. Это означает, что один куст, каким бы роскошным он ни был, орехов вам не даст. Ему обязательно нужна компания. Сажайте минимум два, а лучше три разных сорта рядом, чтобы они опыляли друг друга.
Как-то раз ко мне на семинар пришла женщина с огромным стажем. Опытная садовод, а вся в слезах: ее роскошный куст лещины каждую весну цветет, а орехов — штук пять за сезон. Открыли справочник, и всё встало на места. У нее рос один-единственный куст, хоть и красивый. Она просто не знала, что орешнику нужна пара. Посадили рядом еще два сорта, и через пару лет про проблему забыли.
Первого урожая от саженца придется подождать лет пять. Но это тот случай, когда ждать стоит: при хорошем уходе куст будет жить и кормить вас орехами до ста лет. Созревают они обычно с середины августа до середины сентября — тут уж как погода сложится.
Стратегия вторая: красота для души
Если главное — чтобы глаз радовался, присмотритесь к декоративным формам. Например, лещина обыкновенная Конторта. У нее ветви растут причудливо изогнутыми, скрученными, и зимой, когда листьев нет, это выглядит просто фантастически. А ранней весной на них появляются золотистые сережки.
Для маленьких садов есть карликовая Скутер. А если хочется цветных пятен, берите сорта с бордовой, золотистой или пестрой листвой. И приятный бонус: орешки на них тоже будут, просто помельче, чем у культурного фундука.
Ищем место: солнце, простор и защита
В дикой природе лещина растет в подлеске, но, если хотите орехов, сажайте ее на самое солнечное место. В тени урожай будет жиденький, да и листья у декоративных сортов поблекнут.
Не любит орешник сырых низин, где застаивается холодный воздух, и мест с высокими грунтовыми водами. Корни у него мощные, но постоянной мокроты не выносят. Также не сажайте вплотную к дому. Отступите хотя бы метра два с половиной, чтобы вода с крыши не заливала куст.
Когда и как сажать
Саженцы в контейнерах можно сажать хоть всё лето, но для лещины лучшее время — осень. В средней полосе это октябрь, недели за три до морозов. Она успеет укорениться, а весной сразу пойдет в рост, напившись талой воды. Весной (в апреле) тоже сажать можно, но тогда придется всё лето следить за поливом.
Яму копаем заранее. Примерно 60 см в глубину и 90 см в ширину. На дно обязательно насыпьте дренаж: битый кирпич, керамзит — что есть. Землю, которую вынули, смешайте с ведром перепревшего навоза, двумя стаканами золы и парой ложек суперфосфата с сульфатом калия.
Самое важное при посадке — корневая шейка. Это то место, где ствол переходит в корни. Она должна оказаться строго на уровне земли. Если заглубите, куст будет болеть и никогда не покажет, на что способен.
Когда засыпете корни, землю нужно аккуратно притоптать, чтобы не осталось пустот. Потом привяжите саженец к колышку, хорошенько полейте и замульчируйте приствольный круг. Слой мульчи (сено, солома, трава) делайте толстый — от 5 до 10 см. Только следите, чтобы мульча не касалась ствола, иначе кора начнет преть.
Уход: от саженца до первого урожая
Первый месяц после посадки за молодым растением нужен глаз да глаз. В жару притеняйте от прямого солнца. Поливайте раз в неделю теплой водой понемногу, чтобы вода не стояла лужей. Удобрения в первый год не нужны, так как всё, что надо, уже заложено в яму.
Взрослый куст поливают реже — раз в 10–14 дней. Но если засуха, лейте побольше: орешник сухости не любит.
Подкармливать следует в зависимости от цели.
- Если растите на урожай, подкормок понадобится 3–4 за сезон. Ранней весной вносятся азотные удобрения. Осенью, когда орехи собраны, используется монофосфат калия (ложка на ведро воды) или любое осеннее удобрение.
- Если куст чисто для красоты, ему вполне хватит ведра-другого компоста раз в два-три года. Просто разбросайте под кустом и слегка перекопайте.
С обрезкой тоже есть хитрость. Лещина плодоносит на молодых однолетних побегах. Поэтому, если вы их укоротите, урожая не видать. Весной и осенью делайте только санитарную обрезку: убирайте больные, сломанные ветки и те, что растут внутрь куста и загущают его. И обязательно вырезайте лишнюю поросль от корней. Для хорошего урожая на взрослом кусте достаточно оставить 10–12 сильных веток разного возраста.
У меня был сосед по даче, помешанный на порядке. Он брал секатор и под ноль выстригал на своей лещине все молодые ветки, чтобы куст был аккуратненький, как шарик. На следующий год он ходил злой, так как орехов почти не было. Пришлось объяснять, что он свой же урожай и вырезал. Теперь он трогает только старые ветки и поросль. Куст по-прежнему красивый, а орехов — хоть мешками собирай.
Зимовка и возможные проблемы
Первые 2–3 года молодые саженцы лучше укрывать на зиму. Замульчируйте приствольный круг, а сам кустик обмотайте спанбондом. И обязательно защитите ствол от мышей и зайцев: либо специальной сеткой, либо обвязкой.
Взрослые растения в укрытии не нуждаются. Лещина вообще болеет редко, но для профилактики ранней весной можно опрыскать ее медным купоросом или бордоской жидкостью — хуже не будет.
Если захотите размножить свой орешник, проще всего прикопать ветку (отводок) или отсадить корневую поросль. Сажать орешки — дело долгое и неблагодарное: сортовые свойства не сохранятся, и ждать придется слишком долго.
Выращивать орехи на участке — занятие приятное и благодарное. Кроме лещины, можно присмотреться к грецкому ореху или даже попробовать посадить арахис. Он, конечно, из семейства бобовых, но возиться с ним тоже интересно.
