Виноград: не под ствол, а в канавку — 3 главные подкормки для сладких гроздей

Вы закапываете под кусты ящики с навозом или щедро сыпете минеральные удобрения, а грозди всё равно вырастают мелкими и кислыми. Виноград — южное растение, и в средней полосе ему трудно раскрыть свой потенциал без строгого баланса веществ. От перекорма лоза заболевает даже быстрее, чем от нехватки питания. Это руководство содержит точные расчёты и график подкормок, которые помогут получить крупные сладкие грозди.

Прежде чем браться за лейку, вспомните математику урожая. На каждый килограмм собранных ягод куст тратит примерно 6 г азота, 2 г фосфора и 7 г калия. Умножьте эти цифры на свой прошлогодний результат. Так вы получите чистый хозяйственный вынос, то есть затраты на плоды.

Но существует также биологический вынос. Он включает питание для корней, листьев и побегов. Если не докормить эту зелёную массу, урожая в следующем сезоне можно не дождаться.

Самая частая ошибка: поливать удобрением прямо под ствол. Основная масса активных всасывающих корешков у взрослого куста находится не в центре, а по периметру. Они занимают площадь около 6 квадратных метров.

Чтобы доставить питание прямо к ним, выкопайте канавку глубиной на штык лопаты (25–30 см), отступив от штамба полметра. Идеальный вариант, если у вас проложена система капельного полива или вкопаны дренажные трубы: раствор уйдёт точно по адресу.

График подкормок зависит от фазы вегетации. Для приготовления растворов все компоненты разводят отдельно в тёплой воде и только потом сливают в одну ёмкость. Вот готовые рецепты на один куст.

Чем подкормить виноград весной после пробуждения почек? Цель состоит в том, чтобы дать мощный импульс росту зелёной массы. Минеральный вариант: растворите 50 г аммиачной селитры и 100 г суперфосфата в 40 л воды. Азот нужен для роста листьев. Органический вариант: внесите ведро 10% раствора коровяка (1 часть навоза на 9 частей воды) или 5% «болтушки» из птичьего помёта.

Как подкормить виноград перед цветением? Этот этап напрямую влияет на количество завязей. Без него грозди могут получиться «пушистыми» из осыпавшихся цветков. Смешайте 50 г аммиачной селитры, 100 г суперфосфата и 75 г калимагнезии (или 50 г сернокислого калия). Разведите всё в 40 л воды и вылейте в канавку.

Как ускорить созревание винограда в холодном регионе? Если в вашем регионе холода наступают рано, этой подкормкой вы поможете лозе одревеснеть и подготовиться к зиме. Азот в этот момент исключён полностью. Возьмите 100 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия на стандартное ведро воды (40 л). Такой состав ускоряет вызревание гроздей и веток.

Чем опрыскивать виноград по листьям? Опрыскивание работает быстрее и позволяет растению впитать элементы, минуя почву. Игнорировать эти обработки не стоит, порой они эффективнее полива.

Для опрыскивания до цветения смешайте на 10 л воды:

• 40 г мочевины;
  
• 100 г суперфосфата;
  
• 50 г сернокислого калия;
  
• 10 г борной кислоты.
  

Борная кислота является ключевым компонентом для завязи. Тщательно процедите раствор через марлю, чтобы не засорить опрыскиватель. Сразу после цветения используйте тот же состав, что и в первый раз. Дополните его готовым коктейлем из микроэлементов (хелаты железа, меди, цинка).

Когда ягоды уже начали созревать, откажитесь от химии и переходите на натуральные составы. Зольный настой: залейте 2 стакана просеянной золы 3 литрами кипятка и дайте настояться сутки. Процедите и долейте водой до 10 л. Тандем марганца и йода: добавьте в 10 л воды 3–4 капли йода и немного марганцовки (на кончике ножа, до бледно-розового цвета). Такая смесь работает как мягкий фунгицид и профилактика болезней.

Вот и всё, что нужно для крупных и сладких гроздей. Требуются три главные корневые подкормки (весной, перед цветением и для ускорения созревания) плюс несколько внекорневых опрыскиваний по листьям. Соблюдайте дозировки, не заливайте удобрения под ствол, и виноград отблагодарит вас щедрым урожаем даже в условиях средней полосы. Так вы избежите скрытого голодания, при котором удобрения перестают работать из-за неправильного внесения и дисбаланса веществ.