Когда на перце уже висят зеленые плоды, расслабляться рано. Работы меньше не становится. Она просто переходит в другую стадию. Сейчас наша главная цель — не заставить куст выбрасывать новые листья и ветки, а помочь ему дозреть уже имеющийся урожай.
В этот момент перец как никогда нуждается в поддержке. Если дать ему правильное питание, плоды будут не просто крупными, а по-настоящему вкусными: сладкими, сочными, с толстыми мясистыми стенками. Они быстрее начнут краснеть (или желтеть, в зависимости от сорта) и потом будут лучше храниться.
В основе всего сейчас — калий, фосфор, магний и кальций. А вот азот лучше убрать полностью. Иначе растение снова пойдет в ботву, а урожай так и останется зеленым.
Брызгаем по листу — результат за неделю Если нужно срочно доставить питание прямо к плодам, лучше всего работают внекорневые подкормки (опрыскивание по листьям). Раствор впитывается почти моментально.
Самый простой вариант — развести сульфат калия (7-10 г на 10 л воды) или монофосфат калия (5 г на 10 л) и опрыскать кусты. Важно делать это рано утром или вечером. Тогда солнце не сожжет листья через капли воды. Этот способ выручает особенно в холодную погоду. В таких условиях корни работают плохо и не могут нормально тянуть еду из земли.
Несколько лет назад у меня был показательный случай: август выдался холодный, а перцы висели зелеными и даже не думали краснеть. Я рискнул и опрыскал их монофосфатом калия. Не прошло и недели, как я заметил — плоды начали наливаться цветом. В стрессовой ситуации листовая подкормка реально сработала.
Полив под корень — основательная поддержка Спустя 10–14 дней после опрыскивания приходит время для основательного полива. Используем те же удобрения. Концентрацию делаем чуть выше: 10–15 г сульфата калия или монофосфата калия на ведро воды. Под каждый взрослый куст выливаем по литру раствора.
Иногда на кустах можно заметить проблему. Листья светлеют, а по краям старых листьев появляются следы хлороза. Это верный признак, что перцу не хватает магния. Тогда вместо обычных удобрений лучше взять калимагнезию. Для полива размешиваем 20 г в 10 л воды, а для опрыскивания дозу уменьшаем вдвое (10–15 г).
Еще можно приготовить классическую смесь: по две чайные ложки сульфата калия и суперфосфата на ведро воды.
Народные рецепты: без химии и с пользой Многие огородники в период созревания стараются обходиться без минеральных удобрений. И это правильно. Природа дает все необходимое.
- Зола. Классика, которая работает безотказно. В золе есть и калий, и кальций, и куча микроэлементов. Можно опрыскать кусты зольным раствором (стакан золы размешать в ведре воды и сразу использовать). А можно внести золу сухой: рассыпать по две столовые ложки под куст, слегка присыпать торфом и полить. Так питание быстрее уйдет к корням.
- Крапива. Полведра измельченной крапивы заливаем водой и оставляем бродить на неделю. Если добавить чайную ложку дрожжей, настой перебродит за пару дней. Готовую жижу разводим водой 1:10 и поливаем грядки.
- Банановая кожура. Простой и эффективный источник калия. Кожуру от трех-четырех бананов заливаем тремя литрами горячей воды и настаиваем 3–4 дня. Процеживаем, разбавляем водой 1:1 и поливаем кусты раз в две недели. А если кожуру высушить и растереть в порошок, им можно опудривать листья от тли.
- Яичная скорлупа. Чтобы стенки перцев были крепкими, нужен кальций. Наполняем трехлитровую банку измельченной скорлупой до половины, заливаем горячей водой и оставляем в темном месте на несколько дней. Настоем поливаем кусты. Это отличная поддержка для формирования толстых стенок плодов.
Мало просто покормить: важные мелочи Даже лучшие подкормки не сработают в полную силу, если не помочь кусту грамотно распорядиться ресурсами.
- Свет. Обязательно обрывайте все листья, которые затеняют плоды на нижних ярусах. Солнце — лучший катализатор созревания.
- Пасынки. Регулярно осматривайте кусты и удаляйте боковые побеги (пасынки). Они тянут питание на себя без всякой пользы.
- Тепло. Следите за температурой. Если ночью стало холоднее +15°С, созревание может сильно замедлиться. В теплице эту проблему решить проще. В открытом грунте остается надеяться на подкормки и вовремя накрывать посадки на ночь.
Если сложить вместе грамотное питание и правильный уход, урожай вас не разочарует: ведра сладких, толстостенных и ароматных перцев вам обеспечены.
