Выращивание плодовых деревьев на шпалерах позволяет собирать в несколько раз больше фруктов с небольшого участка. Крона в одной плоскости даёт каждому листу максимум солнца, защищает ветки от поломки под весом плодов и упрощает уход.
Это не новинка, а проверенный веками метод. Его пионерами были крестьяне Швейцарии и Франции несколько столетий назад.
Деревья на шпалерах занимают минимум места. Это особенно ценно для владельцев небольших участков. Сад выглядит аккуратно, а урожай собирать в разы удобнее: не нужны высокие лестницы.
Но главное преимущество в другом. Крона не загущается: все ветки равномерно освещаются солнцем и хорошо продуваются ветром. Так снижается риск развития грибковых заболеваний.
Растения, закреплённые у южных стен, начинают плодоносить раньше обычных. Стена защищает от морозов и холодных ветров. Днём она нагревается, а ночью медленно отдаёт тепло, уменьшая ущерб от заморозков. Эту особенность активно используют садоводы прохладных регионов.
Какие деревья и кусты подходят?
Формировке на шпалере хорошо поддаются груши и яблони. Косточковые культуры, которые чаще всего формируют в виде веерной пальметты:
- абрикосы
- персики
- вишня
- черешня
Из декоративных пород идеальны:
- дуб болотный
- клен полевой
- платан
Их густая крона даёт прекрасную тень, что позволяет организовать зону отдыха прямо под ними. Для создания зелёного навеса используйте шелковицу или бобовник.
Главное условие успеха: подвой
Для выращивания на шпалере обязательны медленнорастущие породы на карликовых и полукарликовых корнях. Производители в питомниках специально прививают сортовые деревья на корневую систему других видов (грушу на айву, сливу на абрикос) или используют клоновые подвои, чтобы ограничить рост и улучшить плодоношение.
[СПРАВКА] В одном сорте высота дерева напрямую зависит от подвоя. Карликовый подвой М-9 даст яблоню до 2,5 метров. Цифры в названии полукарликового подвоя ММ-106 означают примерный рост в метрах — до 3,5 м. Спросите у продавца тип подвоя перед покупкой саженца.
Как это работает: крона в одной плоскости
Суть метода проста: вы заставляете дерево расти не вширь и ввысь как попало (3D-проекция), а строго в двух направлениях (2D): вправо-влево и вверх. Чтобы этого добиться, ствол закрепляют на центральном столбе опоры, а ветви разводят и подвязывают к рейкам или проволоке в одной плоскости.
Основа шпалеры — прочная конструкция из металлических или деревянных столбов с натянутой проволокой. Для пристенных вариантов шпалеру монтируют на расстоянии 7–15 см от стены. Деревья высаживают в 25–30 см от шпалеры. Видам с толстыми стволами нужно чуть больше места.
Основные формы крон для вашего сада
Классическая U-образная форма называется пальметта. При её формировании оставляют две главные ветви, располагают их горизонтально, а по мере роста направляют вверх.
За много лет работы я убедился: чем сильнее побег отклонён к горизонтали, тем больше на нём закладывается плодовых почек. Вертикальный рост даёт мало плодов: все силы уходят в «ботву». Поэтому в пальметте я оставляю только молодые ветви не старше 3–4 лет.
Помимо классики, существует множество форм. Абрикосы и персики, вишню и черешню лучше формировать в виде веерной пальметты: боковые побеги направляют диагонально вверх, раскрывая их веером.
При желании крону можно сформировать полностью в горизонтальной плоскости. С такого дерева особенно удобно собирать урожай.
Посадка и первые шаги
Саженцы высаживают так же, как и обычные деревья, но с учётом расстояния между опорами. Неплохо оставить по соседству пару плодовых деревьев, растущих обычным методом. Это необходимо для перекрёстного опыления.
Правила обрезки
Обрезка важнее всего в уходе. Для работы понадобится хорошо заточенный секатор.
- Молодые деревья (до начала плодоношения): обрезают один раз в год ранней весной до начала сокодвижения. Исключение: вишня и слива, их лучше обрезать в конце весны или летом. В этот период формируют длину ствола и задают направление ветвям.
- Плодоносящие деревья: обрезают дважды в год. Основная обрезка — весной, дополнительная — летом, в период созревания плодов.
- Летняя обрезка: в первую очередь удаляйте ветки, затеняющие плоды. Затем вырежьте все больные, сухие и повреждённые побеги. Эта процедура освобождает дерево от густой листвы и перенаправляет питательные вещества на развитие плодов.
- Техника: срез всегда делайте под углом. Новые ветки обрезайте с запасом в 1 см после узелка роста, чтобы не повредить основную почку.
- Прореживание завязей: культуры с крупными плодами обязательно прореживают. К таким культурам относятся:
— яблони — груши — персики — сливы
Удаляйте слабые и некрасивые завязи. Оставшиеся плоды вырастут крупнее, здоровее и вкуснее.
Резюме
Шпалерный метод — отличный способ получить обильный урожай с небольшой площади. От вас потребуется только своевременная обрезка и регулярный полив. Если вы уже пробовали формировать деревья на шпалере, поделитесь опытом на нашем форуме.
