Колючие шипы на ветках крыжовника достались ему от диких предков. Так растение защищало себя. Но селекционеры решили эту проблему. Теперь есть сорта, где шипов нет совсем или они попадаются так редко и такие мягкие, что собирать урожай — одно удовольствие. Приятно и то, что вкус ягод от этого не стал хуже, а часто растения даже меньше болеют.
На что обратить внимание при выборе бесшипного сорта
Тут важно понимать, что слово «бесшипный» на практике бывает разным. Встречаются сорта с абсолютно гладкими ветками. Например, Фридония или Спайнфри. А есть такие, где единичные колючки остаются только в нижней части побегов. Как у Арлекина или Сириуса.
Также присмотритесь к другим свойствам куста:
- Способен ли он завязывать ягоды сам, без соседей-опылителей;
- Как переносит морозы;
- Устойчив ли к мучнистой росе (самой опасной болезни для крыжовника).
Самые урожайные и крупноплодные сорта
Если ваша главная цель — собрать с одного куста побольше ягод, обратите внимание на сорт Пакс. Это канадский гибрид, и он по праву считается рекордсменом. Взрослый куст может дать 12–15 кг розовато-красных плодов. Одна ягода вырастает до 10–14 граммов, а мякоть такая сладкая, что кислинка почти не чувствуется. Кусты у Пакса компактные, ветки растут прямо, за ними легко ухаживать.
Не сильно отстает и сорт Фридония. С одного куста собирают до 8 кг ярко-красных, очень ароматных ягод весом до 7 граммов. Ветки мощные, шипов нет совсем, и подвязывать их не нужно. Хороший урожай дает и сорт Шалун. С него получают до 4 кг крупных желто-зеленых плодов (6–8 г). Кожица у них плотная, поэтому ягоды хорошо переносят перевозку.
Десертные сорта с уникальным вкусом
Тем, кто ищет в ягодах изысканные ноты, лучше всего подойдет Медовый бесшипный. Свое название он полностью оправдывает. Это золотистые, похожие на грушу ягоды с тонкой кожицей. У них нежный десертный вкус с медовым оттенком и легкой кислинкой. Сахаров в мякоти — до 17%. Правда, такие ягоды долго не хранятся, так что их лучше есть свежими или сразу пускать в варенье и компоты.
Африканец — этот сорт ломает привычные представления о крыжовнике. Темные, почти черные ягоды округлой формы и по виду, и по вкусу напоминают черную смородину. Урожайность высокая — 5–6 кг с куста, и тля его почти не трогает. А Арлекин придется по душе тем, кто любит сбалансированную кислинку. Темно-вишневые ягоды весом до 5,4 г освежают и приятно бодрят. Главный плюс Арлекина — он очень устойчив к мучнистой росе.
Однажды ко мне пришла соседка по даче. Она просила помочь выбрать крыжовник. Жаловалась, что старый колючий куст «кусается», а дети боятся к нему подходить. Я посоветовал ей попробовать сорт Грушенька. Уже на следующий год она принесла мне баночку фиолетового варенья и сказала: «Теперь это любимое лакомство внуков, и никаких царапин». Этот случай лишний раз напомнил, что комфорт в саду — это не просто прихоть, а результат грамотного выбора.
Неприхотливые и зимостойкие сорта
Для регионов с холодными зимами и капризной погодой идеально подходит сорт Грушенька. Темно-фиолетовые, похожие на груши ягоды не трескаются и не осыпаются, а куст легко выдерживает возвратные заморозки во время цветения. Урожай стабильный — 4–6 кг с растения. Но есть один нюанс. Грушенька быстро загущается, поэтому без регулярной обрезки не обойтись.
Сорт Серенада тоже заслуживает внимания. Он хорошо переносит засуху и мороз (выдерживает до -35°С). Темно-красные удлиненные ягоды массой до 6 г с плотной кожицей долго не портятся. Серенада опыляет себя сама, но если посадить рядом другие сорта, урожай будет заметно больше. Сорт устойчив к большинству грибковых болезней, хотя в дождливое лето может подхватить сферотеку (мучнистую росу).
Сорта с уникальными характеристиками
Спайнфри (Spinefree) — это классический представитель бесшипных форм. Его дугообразные побеги полностью лишены колючек. Красноватые ягоды с прожилками вырастают до 5 г, и если лето солнечное, вкус у них особенно сладкий. Но этот сорт не любит сквозняков и сырости. В таких условиях ягоды становятся кислее.
Отдельного внимания заслуживает Сириус, известный также под названием Гулливер. Его вывели мичуринские селекционеры и внесли в Госреестр в 1994 году. Куст мощный, с прямостоячими ветками. Шипы есть только внизу. Темно-красные округлые ягоды весом до 4 г с приятным кисло-сладким вкусом.
Общие рекомендации по выращиванию бесшипного крыжовника
Даже если на ветках нет шипов, уход за такими сортами нужен такой же, как за обычными. Чтобы ягоды выросли крупными и сладкими, сажайте кусты на солнечных местах с плодородной, рыхлой и хорошо дренированной почвой. Поливайте регулярно, особенно когда ягоды наливаются. Но следите, чтобы вода не застаивалась у корней.
Обрезка здесь по-прежнему важна. Многие бесшипные сорта склонны к загущению (вспомните Грушеньку или Медовый). Чтобы куст хорошо проветривался и не болел, нужно вырезать старые ветки и те, что растут внутрь.
Подкармливают крыжовник три раза за сезон:
- Азотными удобрениями ранней весной.
- Фосфорно-калийными — во время цветения.
- Фосфорно-калийными — после сбора урожая.
ВниманиеПомимо перечисленных сортов, обратите внимание на Колобка, Северного капитана, Консула, Уральский бесшипный, Командора и Малахит. Они тоже собирают хорошие отзывы садоводов за вкус и отсутствие колючек. Выбирая сорт, ориентируйтесь на свой климат и на то, какие ягоды вам больше нравятся. Тогда крыжовник станет вашим любимым и, что важно, безопасным садовым растением.
