Влажность в теплице: почему конденсат губителен для урожая и как с ним бороться

Теплица для садовода — настоящее спасение. Она ускоряет созревание урожая и защищает растения от ветра, града или внезапных заморозков. Но любая теплица требует внимания, и главная головная боль здесь — повышенная влажность. Она возникает незаметно, но если вовремя не взяться за дело, приводит к неприятностям. Плоды начинают гнить, а на стенах появляется плесень, опасная даже для человека. Чтобы бороться с влажностью, нужно понять, откуда она берется. Источников два. Первый — испарения с поверхности почвы и листьев. Второй — конденсат, тот самый эффект, из-за которого зимой запотевают окна. Когда теплый и насыщенный влагой воздух внутри теплицы соприкасается с холодными стенками или крышей, лишняя влага оседает каплями. В физике это явление называют «точкой росы». Это температура, при которой влага из воздуха переходит в жидкое состояние. В теплице такое чаще всего случается утром: солнце уже начинает греть воздух, а стены и крыша после ночи еще остаются холодными. Резкая разница температур (ΔT) почти всегда приводит к обильному конденсату. Высокая влажность и капли воды на листьях — это не просто сырость, а верный путь к потере урожая. Когда влажность держится в пределах 75–90%, патогенным грибам здесь комфортно. Например, споры фитофторы (Phytophthora infestans) могут прорасти и внедриться в ткани растения всего за пару часов, оказавшись в капле воды. У томатов от переувлажнения трескаются плоды, особенно у сортов с тонкой кожицей. А еще страдает опыление: пыльца становится тяжелой, слипается и не высыпается из пыльников. Для томатов и перцев самый подходящий уровень влажности для опыления — 60–75%. Но конденсат опасен не только для растений. Застоявшийся влажный воздух — идеальная среда для плесени. Она появляется на деревянных опорах, в сотах поликарбоната и на мульче. Плесень не просто подавляет полезные микроорганизмы в почве, она еще и угрожает здоровью. Ее споры, например аспергилла, могут вызывать сильную аллергию и серьезные болезни дыхательных путей (аспергиллез), которые при ослабленном иммунитете опасны для жизни. Главный способ справиться с избытком влаги — наладить движение воздуха. Нужно сделать так, чтобы влага не застаивалась, а испарялась. Не ждите сильной жары. Проветривайте теплицу регулярно, открывайте форточки с двух сторон, чтобы получился сквозняк. Летом можно держать двери и окна открытыми круглые сутки. Если на ночь закрываете, то утром, как только выглянет солнце, обязательно открывайте. Иначе конденсата не избежать. Чтобы упростить себе жизнь, поставьте систему автопроветривания. Очень важно, как высажены растения. Если посадить их слишком густо, воздух перестанет двигаться, и в таких зарослях образуются влажные «карманы». Оптимальные расстояния зависят от типа томатов: Супердетерминантные и штамбовые томаты высаживайте с расстоянием 30–35 см между кустами. Раскидистым детерминантным сортам нужно больше места: 40×50 см. Высокорослые индетерминантные томаты лучше всего сажать через 50–60 см в ряду, а между рядами оставлять 70–90 см. Полив тоже играет ключевую роль. Поливайте грядки в первой половине дня и строго под корень, чтобы вода не попадала на листья. Тогда излишки влаги успеют испариться до того, как ночью станет прохладно. Хороший помощник — мульча. Слой скошенной травы, соломы или торфа не дает воде быстро испаряться из почвы, так что поливать можно реже, и мокрая земля не создает парникового эффекта. Заодно проверьте, нет ли в теплице открытых бочек с водой. Их обязательно нужно накрывать крышками. Однажды ко мне обратился дачник: он никак не мог победить фитофтору, хотя обрабатывал кусты по всем правилам. Когда я приехал к нему на участок, сразу понял, в чем дело. Теплица стояла в плотном кольце старой сирени, и один ее угол почти не освещался. Земля там была сырая, а на поликарбонате появился зеленый налет. Мы проредили заросли вокруг и продезинфицировали этот «больной» угол, и проблема с болезнями ушла сама собой. Свет и воздух должны циркулировать равномерно. Если проблема уже появилась, а не только на стадии профилактики, действовать нужно сразу со всех сторон. В конце сезона обязательно убирайте из теплицы все остатки растений и мульчу, особенно если на них заметна плесень. Деревянные опоры и колышки обрабатывайте 10% раствором медного купороса или специальными пропитками. Чтобы плесень не заводилась в сотах поликарбоната, используйте торцевые профили и сделайте в них небольшие отверстия для слива конденсата (каждые 8–10 см). Не забывайте и про инвентарь. Если вы используете веревки и тканевые полоски для подвязки повторно, замочите их в растворе с хлорсодержащим отбеливателем. Что касается самих растений, старайтесь совмещать внекорневые подкормки с обработками от болезней. Баковые смеси из биопрепаратов (на основе сенной палочки, триходермы) и водорастворимых удобрений (Кристалон, Акварин) позволяют реже опрыскивать кусты и не переувлажнять воздух без нужды. Если погода стоит дождливая и одно проветривание уже не спасает, на помощь приходит техника. В профессиональных хозяйствах используют осушители воздуха: они забирают лишнюю влагу и заодно улучшают воздухообмен. Владельцам частных теплиц пригодятся другие советы: СитуацияРекомендацияИспользование теплицы в холодное времяСделайте двухслойное покрытие. Воздушная прослойка между пленками или листами поликарбоната отлично держит тепло.Холодные ночиВключайте тепловентиляторы. Когда теплый воздух постоянно движется, конденсат не выпадает.