Многие дачники свято верят: грядка должна пропадать на солнце с утра до ночи. Из-за этого те, кому достался участок с тенью от дома или глухим забором, часто машут рукой на огород. И зря. Десятки культур не просто терпят полутень, а любят её больше ярких лучей.
Если солнце появляется на участке от 2 до 6 часов в день, можно собирать отличный урожай — было бы желание. Для начала посмотрите, какая у вас тень. Глухая стена сарая, куда вообще никогда не заглядывает свет, и кружевная тень под старой яблоней — это небо и земля.
Большинству растений для жизни хватает рассеянного света. И второе: в тени земля сохнет медленно. Для одних культур это плюс, для других, кто боится грибка, это минус.
Начнем с мяты. Эту культуру можно назвать чемпионом по выживаемости: она способна за пару сезонов затянуть плотным ковром всё, что вы ему отдали. Сортов сейчас много — с ароматом шоколада, имбиря или лимона.
Но учтите: корни у мяты — настоящие агрессоры. Чтобы она не оккупировала пол-огорода, сажайте её в старое ведро или вкопайте в землю ограничитель.
Приходит ко мне как-то сосед и жалуется: «Твоя мята с ума сошла, прет сквозь газон в трех метрах от грядки!». Пришлось объяснять, что это не сорняк, а его собственная беспечность. Теперь всем на лекциях твержу: любите мяту, но держите её в контейнере.
Если мята — это приправа, то основой теневого огорода станет листовая зелень. Шпинат, руккола, салат, мангольд и петрушка отлично растут, если солнце освещает их хотя бы 3–4 часа. Им нужно одно: регулярный полив. В тени они тянут воду активнее, чтобы нарастить сочные листья. Сейте их каждые пару недель — и всю осень будете с зеленью.
Теперь про ягоды. Красная и черная смородина, а также крыжовник в дикой природе живут в подлеске, так что полутень для них — родная стихия. На палящем солнце их листья порой горят, а вот ягоды на кустах у забора часто вырастают крупнее и слаще. Только помните: в тени земля беднее, поэтому не жалейте перегноя и мульчи.
Удивительно, но и землянику можно выращивать без солнца. Речь не про крупную садовую клубнику, а про альпийскую. Это ремонтантный сорт с мелкими, но дико ароматными ягодами — некоторые даже чувствуют в них нотки ананаса. Усов она не дает, поэтому сажать её можно хоть под яблонями. В полутени она плодоносит дольше, и ягоды не пекутся на жаре.
Для сырых уголков отлично подойдет кресс-салат. У него островатый, пикантный вкус — что-то среднее между хреном и редиской. Выращивать его проще простого:
- Срезали стебли.
- Поставили в воду.
- Через пару недель укоренившиеся черенки сажаете в сырую землю у пруда или в низине.
Это растение обожает, чтобы корни были в холоде.
Не забудьте про папоротники. Они не цветут, но их резные листья создают шикарный фон для хостов. А некоторые виды, например страусник или орляк, еще и съедобны. Их молодые побеги — «рахисы» — можно жарить, варить и мариновать как лесной деликатес. В тени папоротникам вольготно, ведь их предки росли на Земле еще при динозаврах.
Теперь про серьезные культуры. Фундук, или лещина, родом из лесных опушек, поэтому тень для него не смертельна. Но если хотите орехов, а не просто красивый куст, ищите золотую середину. Пусть солнце светит на него хотя бы утром или вечером. И сажайте сразу два-три разных сорта рядом, чтобы они опыляли друг друга.
Консультировал тут одну семью. Посадили они фундук в самый темный угол, под забор. Третий год цветет, а орехов нет. Объяснил: даже теневыносливое растение имеет пределы. Пересадили один куст к беседке, второй оставили в тени для опыления. Ждем теперь.
С актинидией, которую ещё называют «северное киви», всё сложнее. Молодые лианы любят тень — в природе они обвивают стволы деревьев. Но взрослое растение, чтобы дать плоды, тянется к свету. Идеально посадить её так, чтобы корни оставались в прохладе, а сама лиана карабкалась по опоре наверх, к солнцу. И не забудьте посадить парочку: «мужчину» и «женщину».
Что касается папайи, то в средней полосе о плодах можно забыть. Это тропиканка, в тени она просто вытянется в ниточку. Но как декоративное растение в кадке попробовать можно. Летом пусть стоит в тени на террасе, а зимой — в доме. Только в список садовых вкусностей её не записывайте.
И последняя в списке — черника. Она из леса, привыкла жить под высокими деревьями. На даче лучшее место для неё — у подножия яблонь или груш. Обеспечьте ей кислый торф и сырость — и будете с целебными ягодами.
Выбор огромен. Берите этот список за основу и смело превращайте тенистые углы в настоящий огород. Не бойтесь пробовать: даже в самой густой тени жизнь бьет ключом.
