Оидиум, он же настоящая мучнистая роса, пожалуй, самый противный враг винограда. Многие думают, что в жару грибок отступает, но на самом деле лето с его температурами +25-35°C для него раздолье. В такую погоду листья немного привядают, теряют упругость, и спорам становится проще проникнуть внутрь. Ветер быстро разносит заразу по всему участку, и если проморгать момент, можно остаться без урожая.
Более того, сам куст ослабнет так, что не факт, что переживет зиму. Летние обработки дело тонкое: самое важное здесь не навредить ягодам, которые уже спеют. Чтобы не опоздать, нужно знать врага в лицо. Оидиум не прячется: сначала на листьях появляется белый налет, будто мукой присыпало. Позже он сереет, становится похож на пепел. Листья желтеют, но висят на лозе, заражая все вокруг.
На молодых побегах налет темнеет, ткань отмирает черными пятнами. Соцветия сохнут, так и не дав завязи. Но самые верные признаки на ягодах. Они трескаются так, что видны косточки, или покрываются темным сетчатым рисунком и пробковыми пятнами. И еще один тест: проведите рукой по листу с налетом. Если почувствовали запах тухлой рыбы, всё, сомнений нет, это оидиум.
У меня у самого случай был: сосед по даче жалуется, что виноград «лысеет». Ягоды, говорит, прямо на глазах в мокрую вату превращаются, шкурки лопаются. Думал сначала, птицы напали или град прошел. Пришел я к нему, глянул, а там запущенный оидиум. Объяснил ему, что урожай в этом году уже не спасти: тяжелую артиллерию применять было поздно. Обидно терять виноград из-за того, что можно было предотвратить.
Когда ягоды уже наливаются, выбор средств становится маленьким. Нужно использовать только те препараты, у которых короткий срок ожидания, чтобы потом не есть химию. Самый надежный и безопасный вариант тут обычная сера. Например, «Тиовит Джет» сделан на ее основе. Сера работает контактно: проникает в клетки грибка и нарушает их работу. Средство это старое, известно еще с позапрошлого века, но в современном виде им пользоваться удобно. Срок ожидания всего один день. Это значит, что обработать кусты можно даже за сутки до того, как срежете гроздья.
Для тех, кто хочет совсем обойтись без химии, даже такой безопасной, есть биопрепараты. Они в ягодах не накапливаются и безопасны для людей, зверей и насекомых. К таким средствам относятся:
- «Бактофит» — содержит живые бактерии.
- «Споробактерин» — в нем, помимо сенной палочки, есть еще гриб триходерма, которая работает против милдью и серой гнили.
Этими средствами можно обрабатывать лозу хоть до самого сбора урожая, так как у них вообще нет срока ожидания.
Если нужно подстраховаться или просто выиграть время, подойдут народные методы. Они создают на листьях щелочную среду, в которой грибку неуютно. Среди популярных рецептов:
- Сода (100 г на ведро воды с мылом).
- Марганцовка (5 г на 10 л).
- Настой золы (1 кг золы на 3 л воды, настоять 3–4 дня и разбавить 1:4).
Но тут надо понимать: если болезнь уже разгулялась, это как скорая помощь, таблетка от головы при переломе. Полностью вылечить они не смогут.
Но никакой препарат не спасет, если вы не наведете порядок в самом винограднике. Профилактика это база. Загущенные посадки, плохая вентиляция куста, куча лишних побегов создают идеальные ясли для инфекции. Поэтому регулярно обрезайте лишнее, убирайте пасынки, нормируйте грозди. Куст должен продуваться, тогда спорам сложнее зацепиться.
И еще: присмотритесь к современным сортам. Селекционеры сейчас выводят те, что сами неплохо держат удар. Например, технические сорта вроде Атланта Дона, Донуса или Муската аксайского даже в плохой год болеют оидиумом гораздо меньше.
Честно скажу: лет десять назад я сам чуть не угробил свой виноградник. Просто поленился проредить лозу. Красота была — буйство зелени, лист к листу. А внутри этого великолепия, в тени и сырости от утренних рос, оидиум жил и радовался. Теперь я усвоил: красота в саду бывает обманчива. Лоза должна давать урожай, а не создавать джунгли.
Итак, летняя стратегия простая. Заметили первые признаки на созревающих ягодах? Берите серу, строго по инструкции, и опрыскивайте утром или вечером, не в жару. Для профилактики на здоровых кустах каждые две-три недели проходитесь биопрепаратами. Народные средства оставьте на крайний случай, когда ничего другого под рукой нет. И главное не забывайте про секатор. Хорошая вентиляция и разумная нагрузка на куст это самая надежная страховка от мучнистой росы.
