Привет, садоводы! С вами снова ваш проводник в мир дачных экспериментов. Сегодня поговорим о теме, которая многих ставит в тупик: нужно ли что-то делать с картофельной ботвой до того, как мы начнем копать? И если да, то как это правильно сделать, чтобы клубни потом не сгнили в погребе.
Зачем трогать то, что само растет?
В идеальном мире ботва сама желтеет, сохнет и отдает все соки клубням. Но мы живем не в сказке, а в условиях короткого лета и нашествия грибков вроде фитофторы. Ждать милостей от природы в такой ситуации — значит остаться без урожая.
Убрать зелень до копки нужно по трем простым причинам:
- Это страховка от болезней. Заметили бурые пятна на стеблях? Это споры грибка, которые только и ждут, чтобы переселиться с листьев на клубни. Срезав и убрав больную ботву, мы разрываем эту заразу и не даем ей испортить картошку изнутри.
- Так картофель лучше хранится. Когда мы срезаем ботву, клубни перестают получать сигналы к росту извне и начинают «взрослеть». Их кожура грубеет, превращаясь в прочную защитную корку. Доказано, что такой вызревший картофель получает на треть меньше повреждений при копке и транспортировке.
- Так удобнее копать. Никто не любит путаться в сухих джунглях. Чистое поле и оставленные пеньки-ориентиры помогут вам не тыкать лопатой наугад и не резать клубни.
В начале двухтысячных у меня был сосед по даче, дед Трофим. Он никогда не косил ботву и считал это глупостью. А я тогда как раз экспериментировал. В то дождливое лето его участок почернел от фитофторы за неделю до копки. Мой, обработанный железным купоросом, стоял сухим. Когда начали копать, его картошка сверху была чистой, а на половине клубней уже проступили бурые пятна. Я тогда усвоил урок на всю жизнь: лучше потерять ботву, чем урожай.
Когда уже пора браться за косу?
Просто смотреть на календарь — не вариант. Сорта разные, погода и почва тоже. В жару на песке картошка поспеет быстрее, в дождливое лето на глине — позже. Лучший сигнал к действию — это пожелтение нижних листьев и когда ботва начинает потихоньку ложиться на землю.
Если куст здоров, смело планируйте покос примерно через месяц после цветения, за неделю-полторы до копки. Но если вы увидели первые признаки фитофторы (бурые пятна), ждать больше нельзя. Никаких «пусть еще посидит». Хватайте инструмент и косите немедленно. Это единственный шанс спасти клубни от заразы.
Способ первый: берем в руки косу или секатор
Самый простой и понятный метод — механический. Если ботва больная, работаем вручную секатором. Аккуратно срезаем каждый стебель, стараясь не трясти заразу на землю. Если участок здоровый и большой, в ход идет триммер или коса. Это быстро и удобно.
Тут есть хитрость для тех, кто копает вручную лопатой. Оставляйте пеньки высотой 15–20 сантиметров. Во-первых, вы четко видите, где сидит куст. Во-вторых, за эти пеньки удобно тянуть картошку, вытаскивая её из земли, и она меньше повреждается. Если же вы копаете мотоблоком, который просто перепахивает ряд, стебли можно срезать под корень.
Главное правило: всю срезанную массу, листья и сорняки нужно сразу убрать с поля, чтобы не оставлять болезням ни единого шанса.
Способ второй: химия в помощь (осторожно и с умом)
Иногда скосить ботву сложно — она полегла или нужно срочно остановить её рост перед заморозками. Тогда на помощь приходят растворы. Тут важно понимать разницу между мягким вариантом и жесткими мерами.
Мягкая сеникация: для урожая и здоровья. Это опрыскивание крепким раствором удобрений, которое заставляет растение «состариться» и отдать все соки клубням. Ученые говорят, что прибавка может составить до 20 процентов. На дачах обычно используют два проверенных состава:
| Состав | Приготовление | Эффект |
|---|---|---|
| Настой суперфосфата | 1 кг простого или 600 г двойного суперфосфата залить 5 л кипятка, настоять сутки, помешивая. Процедить, долить воды до 10 л и опрыскивать. | Фосфор заставляет сахара уходить из листьев в клубни. |
| Железный купорос | 300–500 г на 10 л воды. Для лучшего эффекта добавьте ложку лимонной кислоты. | Подсушивает листву и убивает споры грибков на поверхности. |
Обрабатывать нужно за 2–3 недели до уборки, обильно смачивая листья, но чтобы раствор не тек на землю.
Жесткая десикация: когда все плохо. Это крайняя мера, если фитофтора уже уничтожила половину ботвы. Тут идет речь о жестком высушивании. Для дачи можно сделать смесь из железного купороса и мочевины: по 500 граммов того и другого на 10 литров воды. Мочевина дает сильный ожог тканей. Расход — ведро на сотку.
Куда девать эту гору зелени?
Срезали? Отлично. Но просто бросить на грядке нельзя. Дальнейшие действия зависят от состояния растений:
- Если ботва здоровая, смело закладывайте её в компост, пересыпая землей и поливая специальными препаратами для быстрого перегнивания. Или используйте как грубый слой на дно теплых грядок.
- Если ботва больная, даже сомневаться нечего. Только сжигать! Зато пепел, который получится, — это ценнейшее калийное удобрение. Его можно спокойно разбросать под перекопку осенью.
Я всегда советую новичкам: не жадничайте и жгите сразу всё, что вызывает подозрение. Сам пару раз пытался закомпостировать ботву с легким налетом фитофторы, надеясь, что за зиму перепреет. И каждую весну при перекопке компоста находил там живые картофельные ростки из клубней, попавших туда случайно. Это железный признак: споры прекрасно выжили, и компост заражен. Зола — вот что безопасно.
Коротко и по делу: что нужно сделать
Уборка ботвы — это не баловство, а необходимый этап, если вы хотите, чтобы картошка долежала до весны.
- Смотрим на кусты. Здоровые — косите за неделю до копки, оставляя пеньки. Больные — косите немедленно, не думая о сроках.
- Выбираем способ. Механический — быстро и привычно. Химический (сеникация) — чуть дольше, но дает прибавку в весе и качестве. Жесткая химия (десикация) — только когда припекло и спасать уже нечего.
- Убираем за собой. Здоровую листву — в компост, больную — в огонь и на золу.
- Думаем о будущем. После уборки посейте на участке горчицу или овес. Они вылечат почву лучше любой химии и подготовят её к следующему сезону.
Потратите пару часов на подготовку — и всю зиму будете доставать из погреба крепкие, сухие и вкусные клубни. Удачной копки!
