Вырастить томаты с глянцевой кожурой и идеальной формой сложнее, чем кажется. Даже при обильном урожае плоды часто выглядят некондиционными: трескаются, покрываются пятнами или рубцами.
Каждое такое изменение — не случайность, а реакция растения на внешние условия или инфекцию. Задача садовода — понять, на что именно реагирует куст.
Пятна на кожице и мякоти чаще всего указывают на грибковое заражение. Проблема не только в эстетике: без вмешательства инфекция перекинется на здоровые завязи.
На начальном этапе достаточно удалить поврежденные листья и плоды, затем обработать посадки биопрепаратами. В запущенных случаях применяют химические фунгициды.
Среди рабочих вариантов — бордоская жидкость, Ревус, ОксиХОМ или Скор. Медьсодержащие составы сдерживают распространение спор.
Ровная кожица лопается в основном по одной причине: клетки не успевают расти за наполнившей их водой. Это случается, когда после долгой засухи томаты получают обильный полив или идут затяжные дожди.
Сохранить урожай поможет мульча и регулярное увлажнение без длительных пауз. В теплицах важно контролировать влажность воздуха.
Эффективнее подобрать гибриды, у которых тонкая, но эластичная кожица генетически устойчива к растрескиванию.
Иногда на помидорах появляются вмятины, полосы и наросты, из-за которых плод напоминает приплюснутую мордочку котенка. Это явление называют кэтфейсингом.
Оно выглядит пугающе, но к инфекциям не относится. Деформация закладывается еще на стадии цветения.
Спровоцировать ее могут резкое похолодание при высадке, избыток азота в почве или даже неосторожное прикосновение к бутону. Стебли при этом остаются здоровыми.
Решение простое: не форсировать высадку в открытый грунт и не перекармливать рассаду.
Внутренний дефект, который не виден при сборе урожая, обнаруживается только на срезе. Жесткие светлые волокна портят консистенцию мякоти: помидор становится резиновым и пресным.
Чаще всего это результат вирусного заболевания или банального перегрева, когда ткани «свариваются» на солнце. Нитраты здесь ни при чем.
В отличие от эстетических проблем, прожилки уже не исправить, но употреблять в пищу такие плоды можно. Достаточно вырезать огрубевшие участки.
Вырастить томаты с идеальной внешностью непросто. Но большинства деформаций получится избежать, если воспринимать их не как досадную случайность, а как обратную связь от растения.
Оно четко указывает, когда ему холодно, сухо или жарко.
