Приближается время сбора урожая чеснока, и здесь очень важно подгадать нужный момент, иначе можно лишиться большей части головок. Существует три ключевых признака, по которым со 100% уверенностью можно понять, что именно этот период наступил.
Последствия неверного выбора сроков уборки всегда одинаковы. Преждевременная уборка даёт мягкие головки с рыхлыми чешуйками — такой чеснок начнёт гнить уже через месяц. Поздняя уборка приводит к распаду головок на отдельные зубчики прямо в почве.
Высчитать ориентировочное время сбора урожая можно, отталкиваясь от календарных сроков, но также не стоит упускать из виду визуальные подсказки. Как только вы заметите, что нижние листья приобрели жёлтый оттенок и полегли на землю, это означает, что вегетационный период у растения завершился.
Следующий важный момент — это внешний вид чесночных головок. Если при выкапывании у луковицы обёртка тонкая и сухая, а зубчики хорошо прощупываются, значит, чеснок достиг зрелости.
Ещё один характерный признак — это выпрямившиеся и потерявшие упругость стрелки. Это сигнал, что растение бросило все силы на формирование подземной части.
После сбора чеснок нужно будет просушить в течение двух недель в хорошо проветриваемом месте. Главное, чтобы на луковицы не попадал солнечный свет. Хранить чеснок лучше всего в прохладном помещении с невысокой влажностью.
