Ни одно растение, посаженное на огороде, без воды не выживет. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, овощи необходимо регулярно поливать. Если это вдобавок делать правильно, то урожайность можно повысить в несколько раз, а сам процесс внесения жидкости сократить вдвое.

Опытные садоводы, основываясь на свой опыт в выращивании овощей и ягод, придумали несколько хитрых приёмов, как «обмануть» природу с поливом, при этом обеспечивая растения нужной для роста влагой.
Первый приём — это мульчирование. Вместо привычной соломы или опилок используется скошенная трава, перемешанная с мелко порезанной бумагой или картоном. Толщина слоя мульчи должна быть 7–10 сантиметров.

Такое защитное покрывало не только сохранит влагу, но и постепенно разлагаясь, превратится в удобрение. Вдобавок бумага защитит посадки от слизней — моллюски не любят шершавую поверхность.
Следующий метод полива — это редкое, но глубокое увлажнение. При частом поверхностном поливе корневой системе растений, чтобы получать жизненную влагу, не остаётся ничего, кроме как оставаться у поверхности, где земля быстро пересыхает.

Лучше поливать раз в пять дней или в неделю, но очень обильно, промачивая почву в глубину на 20 сантиметров. Проверить, пропитался ли грунт, можно палочкой, воткнув её в землю.
Ещё один хитрый приём — «дождевые воронки». Необходимо вкопать рядом с растениями пластиковые бутылки горлышком вниз, предварительно отрезав у них дно. Во время дождя емкости будут наполняться водой, которая будет постепенно поступать прямо к корням.

Ещё одно преимущество данного способа: с наступлением засушливой погоды через них удобно заливать воду прямо к корням, минуя зелёную массу, которая может в жару получить ожоги.
Кто-то из садоводов, чтобы сохранить влагу в почве, сажает овощи плотнее друг к другу — таким образом, растения создают тень, уменьшая испарение. Но здесь главное не перестараться и не допустить загущенность: между побегами должно оставаться 10–15 сантиметров для циркуляции воздуха.
Стоит отметить, что полив лучше всего проводить в утренние часы до восхода солнца. В это время растения поглощают жидкость активнее, а днём вода быстро испаряется.