Виноград уже давно растет не только на юге. Селекция шагнула вперед, и теперь собрать урожай в Подмосковье или даже в Сибири стало вполне реально. Однако есть одна проблема: лето в средней полосе часто стоит влажное и теплое, а это настоящий рай для грибковых инфекций. Южному растению в таких условиях нужно уделять особенно тщательное внимание.
Чтобы не остаться без урожая, надо научиться внимательно смотреть на листья — они первыми расскажут о проблемах. Если листья меняют цвет, деформируются или покрываются пятнами, это не просто косметический дефект. Это сигнал к тому, что пора действовать. Разберем по порядку, какие болезни выдают себя разными пятнами и как правильно защищать виноград.
Если листья будто присыпали мукой: Оидиум (мучнистая роса)
Заметили на листьях или гроздьях серовато-белый налет, который при растирании пахнет селедкой? Это оидиум. Грибок поражает все зеленые части куста. В отличие от многих других болезней, ему не нужен дождь: он отлично себя чувствует в сухую и теплую погоду (плюс 20–30 градусов), лишь бы воздух был влажным.
Лечат оидиум серосодержащими препаратами, например «Тиовит Джет». Сера работает как испаритель: она проникает в грибок, когда стоит теплая погода — выше 20 градусов.
Сосед как-то пришел и спросил: «Обработал виноград «Топазом», а оидиум никуда не делся». Пришлось объяснять, что у каждого средства своя задача. «Топаз» — хороший препарат, но системные фунгициды нужно чередовать, а лучше комбинировать с контактными. А самый надежный способ против оидиума — это сера.
Маслянистое пятно: Милдью (ложная мучнистая роса)
Это, наверное, самая опасная болезнь винограда. Узнать ее просто: на молодых листьях появляются округлые маслянистые пятна желтоватого цвета. Если перевернуть лист в сырую погоду, снизу будет виден белый мучнистый налет — это споры гриба. На старых листьях пятна могут быть угловатыми и расти вдоль жилок.
Грибок зимует в опавших листьях и просыпается весной, когда появляется вода. Поэтому вспышки милдью всегда случаются после дождей. Болезнь поражает не только листья, но и цветы с завязями: ягоды становятся несъедобными.
Лечат милдью препаратами с медью. Используют как контактные средства (бордоская жидкость, «ХОМ», «Абига-Пик»), так и системные («Ордан», «ОксиХОМ»). Первый раз опрыскивают по молоденьким листочкам, второй — после цветения. Важно обрабатывать куст тщательно, особенно нижнюю сторону листьев — именно там прячется грибок.
Язвы и дырочки: Антракноз (виноградная оспа)
Эту болезнь часто путают с тем, что листья кто-то объел или обожгло удобрениями. Но антракноз опасен: он может быстро оставить куст без листвы и урожая. У него характерные приметы: на листьях появляются пятна с темной (фиолетовой или бурой) каймой и светлым, будто пепельным центром. Со временем ткань в этих местах вываливается, и лист становится похож на дуршлаг. На побегах образуются вдавленные язвочки.
Используют те же медьсодержащие средства, что и против милдью, а также системные препараты широкого спектра («Прогноз», «Агролекарь»). Пораженные побеги лучше вырезать, захватывая пару сантиметров здоровой ткани, так как грибница проникает глубоко.
Черные и серебристые пятна: Альтернариоз и похожие на него болезни
Этот грибок — настоящий притворщик. Его часто путают с оидиумом. При альтернариозе на листьях появляются светлые, почти серебристые пятна. Потом они темнеют, а в сырую погоду покрываются черно-оливковым бархатистым налетом. Ягоды становятся с металлическим отливом, потом сморщиваются и портятся.
Грибки рода Alternaria очень живучи. Они остаются на растительных остатках, в коре и даже в почве. В отличие от оидиума, которому нужна сухость, альтернариоз, наоборот, любит влагу, но может атаковать и ослабленные растения в жару.
Бороться с ним нужно комплексно. Весной хорошо работают медьсодержащие препараты. А в период созревания ягод, когда медь использовать уже нельзя, лучше применять системные фунгициды с коротким сроком ожидания, например «Строби» или «Квадрис».
Как не запутаться в лечении: простая стратегия
Когда знаешь врага в лицо, легче понять, что делать. Главное — не хвататься за первый попавшийся препарат, а действовать по обстоятельствам.
- Смотрим на пятна. Есть белый налет и пахнет селедкой? Это оидиум. Пятно маслянистое, а снизу белый пушок? Это милдью.
- Учитываем погоду. Идут дожди — жди милдью или антракноз. Стоит жара и духота — активизируется оидиум.
- Выбираем, чем обрабатывать.
Препараты с медью (бордоская жидкость, «Абига-Пик») помогают от милдью, антракноза и альтернариоза на ранних стадиях. Сера («Тиовит Джет») работает только против оидиума. * Системные препараты («Топаз», «Скор», «Прогноз») проникают внутрь растения и лечат изнутри. Они эффективны против многих грибков, но их надо чередовать, чтобы у грибка не возникло привыкания.
Профилактика: как избежать болезней
Даже самые сильные препараты не заменят простых правил ухода. Если соблюдать агротехнику, риск заражения снижается процентов на семьдесят. В основе здоровья виноградника лежат три простых правила.
- Воздух. Не давайте кустам зарастать. Вовремя убирайте пасынки, подвязывайте побеги. Нужно, чтобы каждый листик быстро просыхал после дождя.
- Чистота. Осенью обязательно убирайте из-под кустов все листья и ветки. Именно там зимует основная масса спор грибков.
- Подкормки. Не увлекайтесь азотом. От него ткани становятся рыхлыми и уязвимыми для инфекций. Лучше делайте упор на фосфор и калий.
В этот раз мы разобрали основные грибковые болезни, которые можно определить по листьям. Но это еще не все. В следующей части поговорим о гнилях, разных пятнистостях и проблемах, связанных не с инфекциями, а с нехваткой питания — например, о хлорозе и краснухе.
