Июль — самое жаркое время для огородника. С одной стороны, мы уже вовсю хрустим первыми огурчиками и потихоньку начинаем приглядываться к банкам для засолки. С другой стороны, в этой приятной суете легко забыть главное. Пик плодоношения — это не повод выдыхать, а наоборот, время самой активной работы.
Ошибочно думать, что куст уже вырос и теперь справится сам. Именно сейчас, в июле, мы закладываем основу для того, чтобы собирать огурцы до самого сентября. Если пустить всё на самотек, растения быстро выдохнутся и уйдут на покой. Давайте по порядку разберем, что им на самом деле нужно в разгар лета.
Полив: часто, много, но без фанатизма
В июле главное правило простое: воды должно быть много, но без застоя. Когда огурцы наливаются, они пьют просто невероятно много. Норма полива составляет 8–12 литров на каждый квадратный метр грядки.
Однако важна не только вода, но и то, как мы её льем.
- Под корень. Поливаем утром, строго теплой водой, которая прогрелась за день в бочке.
- По листьям. Вечером, когда жара спадет, можно устроить освежающий душ. Если сделать это днем, капли сработают как линзы и сожгут листья.
- Следим за глубиной. Земля должна промокнуть минимум на 20 сантиметров вглубь. При этом следите, чтобы место, где стебель выходит из земли (корневая шейка), оставалось сухим. Если оно будет мокрым, стебель начнет гнить.
Теплица: душно, влажно и перепады температур
В теплице свой микроклимат. После полива воздух становится тяжелым и мокрым, а это прямая дорога к грибку. Поэтому проветривание обязательно.
Бывалые огородники идут на хитрость. Они ставят в проходах большие бочки или ведра с водой. Днем вода нагревается, а ночью постепенно отдает это тепло обратно. Получается естественный аккумулятор тепла, который сглаживает перепады температур.
Чем кормить, чтобы не было «крючков»
Когда огурцы пошли в рост, наращивать жирные листья им уже ни к чему. Если весной мы их пичкали азотом, чтобы пошла ботва, то теперь упор делаем на калий и фосфор. Именно эти элементы отвечают за урожай.
За всё лето нужно провести минимум две-три подкормки.
- В самом начале июля разводим нитрофоску: столовая ложка на ведро воды.
- Через пару недель делаем смесь покрепче: на 10 литров воды добавляем пол-литра коровяка и столовую ложку сульфата калия.
У меня сосед по даче всё голову ломал: огурцы вроде крупные, но все какие-то кривые, крючковатые, и на вкус — трава травой. Грядка красивая, листва темно-зеленая, мощная, а плоды — одно расстройство. Оказалось, он их душил одним азотом, думал, чем больше, тем лучше. А про калий с фосфором просто забыл. Типичная история: перекормил — и вместо урожая получил красивую ботву. Калий как раз дает вкус и ровную форму, а фосфор — силу корням и общий тонус растения.
Болезни и вредители: работаем на опережение
Сытый и здоровый куст может постоять за себя сам. Однако в июле нагрузка на него колоссальная, и помощь не помешает.
Главный враг сейчас — тля. Она не только соки высасывает, но и разносит заразу. Лучшая защита — это профилактика. Раз в неделю опрыскивайте огурцы простым средством: на 9 частей воды берёте 1 часть молока и добавляете 3–4 капли йода на каждый литр получившейся смеси. Ещё хорошо работает настой луковой шелухи или табачной пыли с добавлением хозяйственного мыла, чтобы средство прилипало к листьям.
Если же болезнь или вредители всё-таки атаковали в разгар сбора, забудьте про тяжелую химию. Она накопится в огурцах, и есть их будет нельзя. Сейчас ваше оружие — биопрепараты. От болезней помогут «Фитоспорин-М» или «Бактофит». От тли и клеща — «Фитоверм» или «Битоксибациллин». Они разлагаются за несколько дней и для человека безопасны.
Рыхлить? Забудьте! Лучше замульчируйте
Корни у огурца — самое слабое место. Они не уходят глубоко, а расползаются вширь у самой поверхности, и их очень легко повредить. Поэтому распространенная ошибка — после каждого полива хвататься за тяпку и бежать рыхлить «до хруста». Так вы только обрываете тонкие корешки, и растение болеет.
Выход один — это мульча.
Лучше всего использовать перегной, торф, солому или просто подсушенную траву (только без семян сорняков). Насыпайте слой сантиметров 5–7, не жалейте. Такое «одеяло» сохранит влагу, задавит сорняки и избавит вас от рыхления.
Маленькие хитрости для большого урожая
Бывает, что огурцы вроде здоровы на вид, а плодоносят вяло, без интереса. Для теплицы есть один секрет. Поставьте в проходах пару ведер, заполненных на треть забродившей травой, коровяком или птичьим пометом, разбавленным водой. Когда эта смесь бродит, в воздух выделяется углекислый газ. Для растений это как энергетик. Он является мощным стимулятором для образования завязей.
Готовимся к августу: не даем состариться раньше времени
К концу июля плети начинают стареть: нижние листья желтеют, грубеют, появляются пятна. Наша задача — затормозить этот процесс.
- Без жалости обрывайте все пожелтевшие, засохшие или подозрительные листья. Растению незачем тратить на них силы.
- Сделайте внеочередную подкормку, но теперь уже не под корень, а по листу. Корни в прохладной почве к концу лета работают хуже, а через листья питание усвоится быстрее. Разведите в ведре воды по столовой ложке суперфосфата и сернокислого калия и опрыскайте кусты.
- Отличная рабочая смесь — опрыскивание сывороткой или кислым молоком (развести с водой 1:3). Это одновременно и подкормка, и защита от мучнистой росы.
И главный страх августа — холодные ночи. Если в теплице температуру ещё можно регулировать, то в открытом грунте огурцы могут погибнуть даже от легкого заморозка. Как только синоптики обещают похолодание ниже 10–12°C, ставьте дуги и набрасывайте на ночь плотный нетканый материал или пленку. Можно укрыть и просто накинуть материал на кусты, но лучше сделать каркас. Воздушная прослойка греет намного лучше.
Уход за огурцами во второй половине лета — это не просто механическая работа, а тонкая настройка. Но, согласитесь, ради того, чтобы снимать хрустящие огурчики с грядки, когда дети уже соберутся в школу, стоит немного повозиться.
