Привет! Я журналист, который сам копается в грядках. И сегодня у нас тема для души и стола: сорта и гибриды с новогодними и рождественскими названиями.
Сразу скажу: это не просто красивые этикетки. За такими именами часто стоит конкретная селекция. Либо плоды могут храниться месяцами и доживать до праздников, либо само растение выдерживает холод и недостаток света. Согласитесь, приятно в декабре достать свои помидоры или яблоки и вспомнить, как пахло лето.
Ниже собрал проверенные варианты. Сверялся с Госреестром и рассказами бывалых садоводов.
Что принесет Дед Мороз: сорта из теплицы и погреба
В этой компании больше всего томатов, но есть и сюрпризы.
Томат Новогодний Это поздний сорт. Ждать урожая придется почти до осени. Куст высокий, под два метра, поэтому в теплице без подвязки не обойтись.
Помидоры желто-оранжевые, приплюснутые, весом примерно 100–170 граммов. На вкус они обычные, томатные, с кислинкой. Однако главное их достоинство — лежкость. Они могут храниться до 3–5 месяцев, если снять плоды бурыми и убрать в прохладу. К тому же болеют такие томаты реже обычного.
Томат Новогодний сюрприз Этот сорт созревает быстрее. Куст пониже — около метра, но помидоров много, подвязывать обязательно. Плоды круглые, желто-оранжевые, чуть крупнее предыдущих. Вкус сладкий с кислинкой и с ярким запахом.
Говорят, они могут пролежать до полугода. Сам я это не проверял, но знакомые хвалятся.
Пару лет назад под завязку набил коробку «Новогодним сюрпризом». В конце февраля открыл — последние штуки, конечно, уже морщинистые, но в салат пошли нормально. Понял тогда главное: рвать их нужно бурыми, недозрелыми, и хранить в темноте, при температуре градусов 10. Если сорвете красными — сгниют раньше.
Томат Новогодние шары F1 Это гибрид для тех, кто любит засолку. Куст высокий. Плоды представляют собой плотные красные шарики весом по 80–100 граммов. Вкус у них приятный, урожай стабильный. Везти с дачи такие помидоры удобно — не побьются.
Томат Новогодние свечи Сорт для ленивых в хорошем смысле слова. Пасынковать его почти не надо, куст невысокий. Помидоры похожи на розовые сливки: плотные и душистые. Они хороши и в банку, и просто так, сорванными с куста.
Огурец Новогодний сюрприз F1 Этот гибрид опыляют пчелы. Но интересен он другим: отлично растет в тени. Хотите — сажайте в теплицу, хотите — устраивайте грядку на подоконнике зимой. Огурцы вырастают длинные, под 20 см, салатного типа.
Перец острый Спрут новогодний F1 Это настоящий монстр. В теплой теплице может вырасти лианой до 3–5 метров и оплести все шпалеры — отсюда и имя. Перчиков на нем завязывается до 300–500 штук, и смотрятся они потрясающе.
Сами перцы небольшие, ярко-красные, по форме похожи на колокольчики. И тут главный сюрприз: стенки у плода не острые, а сладковатые. Вся жгучесть (а она приличная — 30 000 сковиллей) спрятана в семенах и перегородках. Одним перцем можно и салат заправить, и остроты в суп добавить.
Айва Новогодняя Это новинка 2022 года. Дерево невысокое, зимостойкое, плодоносить начинает быстро. Плоды огромные, весом под 300 граммов, золотистые, без пушка, с сочной мякотью. Вкус кисло-сладкий, на дегустации сорт получил высший балл. Лежат такие плоды в погребе до трех месяцев.
Рождественские подарки: от помидоров до картошки
Здесь к томатам присоединяются яблоки, виноград и даже картофель.
Томат Рождественский Это ранний, невысокий сорт (до метра), предназначен для пленочных укрытий. Селекционеры постарались и сделали его устойчивым сразу к целому ряду болезней: фитофтора, фузариоз, табачная мозаика — все ему нипочем.
Плоды красные, плотные, весом по 60–90 граммов. На вкус они очень даже хороши. Лежат и транспортируются отлично.
У томатов, которые хранятся долго (вроде «Новогоднего» или «Жирафа»), природа «отключила» фермент, разрушающий стенки клеток. Поэтому они медленно зреют и не текут. Дышат они тоже лениво, сахара не жгут. Главное — сорвать их бурыми и создать условия: температура +8…+12°C, высокая влажность, но с вентиляцией.
Томат Рождественская елка Это карлик для подоконника. Его высота — всего 40 см. Холода он не боится. Если организовать досвечивание, спокойно растет и дает красные черри даже зимой. Для городских квартир это идеальный вариант.
Яблоня Рождественская Сорт раннезимний, паршой не болеет. Яблоки крупные, зеленовато-желтые, с красным бочком. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, даже хрустит. Но учтите: к весне, если долго лежат, они становятся рыхловатыми.
Виноград Рождественский Куст мощный. Грозди могут наливаться до двух килограммов. Ягоды темно-фиолетовые, крупные, с мясистой мякотью и привкусом сливы. Сорт не боится морозов, не трескается. Главное его достоинство — может долго висеть на лозе или храниться в сорванном виде.
Картофель Рождественский Это среднеранний сорт, для стола. Клубни ровные, с гладкой кожицей, мякоть светлая. Картофель вкусный, в меру разваривается. Устойчив к раку и нематоде.
Просто «Праздник»: для тех, кто не делит календарь
Универсальные сорта, которые назвали в честь торжества вообще.
Томат Праздничный Создан для открытого грунта. Куст до метра, пасынковать не надо. Плоды — ярко-красные сливки, мелкие, весом по 20–30 граммов. Это сплошное удобство: для цельноплодного консервирования или чтобы украсить салат.
Томат Любимый праздник Для любителей крупных мясистых помидоров. Кусту нужна мощная подвязка. Плоды сердцевидные, красно-розовые, достигают 300–500 граммов. Мякоти много, она сочная и сладкая. Идеально подходит на сок или в салат.
Знакомый специалист по пасленовым как-то сказал про «Любимый праздник»: «Это сорт для души. Ровных, как на подбор, помидоров на нем не бывает. Но каждый режешь ножом, а он пружинит — сплошная мякоть. Для зимнего салата из своих запасов — лучше не придумаешь».
Огурец Праздничный F1 Гибрид для грядки и теплицы. Не боится плохой погоды, плодоносит долго. Огурчики все как один — зеленые, с полосками, пупырчатые, черношипые, весом по 80–90 граммов. Они хрустят, не горчат. Хороши как свежими, так и солеными.
Виноград Праздничный Ранний, сильнорослый сорт. Грибкам и клещу не поддается. Гроздь крупная, но рыхлая. Ягоды розовые с желтизной, овальные, с хрустящей мякотью и тонким ароматом. Важно: урожай нужно нормировать, иначе лоза перегрузится.
Черешня Праздничная Дерево вырастает высокое — под 4–5 метров. Ягоды темно-красные, крупные, с плотной «хрящеватой» мякотью и отличным кисло-сладким вкусом.
Конечно, это далеко не все. Есть еще томаты «Елочные шары», «Зимнее чудо», «Снегопад», перцы «Дед Мороз», капуста «Снегурочка» и даже арбуз «Зимний король». Выбирайте, что ближе, и пусть ваш огород радует вас круглый год.
