Кухня — настоящий ад для комнатных цветов. Тут то жара от плиты, то ледяной сквозняк из окна. Воздух жирный от готовки, на листья летят мыльные брызги. Да еще и места на подоконниках вечно нет.
Но отказываться от зелени не стоит. Если подобрать растения правильно, они станут не просто украшением, а реальными помощниками. Они вытянут из воздуха продукты горения газа, прибьют бактерии и сделают утренний кофе или вечернюю готовку приятнее.
Прежде чем выбирать «питомца», запомните четыре простых правила. Они сохранят ему жизнь.
Первое. Держите горшки подальше от раковины. Даже мелкие брызги моющего средства, попадая на листья, вызывают химические ожоги.
Второе. Не ставьте цветы рядом с плитой. Горячий воздух и жир забивают поры растений, и они просто перестают дышать.
Третье. Зимой, когда открываете окно, убирайте цветы с подоконника. Ледяной поток воздуха убивает тропические растения за считанные минуты.
И четвертое, самое важное. Раз в неделю устраивайте листьям «душ» или хотя бы протирайте их влажной тряпкой. Смывать жирную пленку нужно не для красоты. Иначе растение задохнется.
Чтобы вам было проще ориентироваться, вот таблица. В ней все основные претенденты.
Краткая шпаргалка по растениям для кухни
| Растение | Чем полезно на кухне | Сложность | Важный нюанс |
|---|---|---|---|
| Хлорофитум | Лучше всех чистит воздух | Очень низкая | Полностью безопасен |
| Сансевиерия | Очищает воздух, живучая | Очень низкая | Ядовита для кошек и собак |
| Сциндапсус | Украшает и чистит воздух | Низкая | Ядовит |
| Филодендрон | Украшает и чистит воздух | Низкая | Ядовит |
| Аспидистра | Выживает в любых условиях | Очень низкая | Безопасна |
| Алоэ вера | Лечебный, чистит воздух | Низкая | Безопасно |
| Каланхоэ | Лечебный, цветет | Низкая | Безопасно |
| Пеларгония (Герань) | Убивает бактерии | Средняя | Может вызывать аллергию |
| Плющ | Чистит воздух, лечебный | Средняя | Ядовит |
| Сенполия (Фиалка) | Долго и красиво цветет | Средняя | Безопасна |
| Фаленопсис | Красиво цветет | Средняя | Безопасен |
| Эухарис | Красиво цветет, чистит воздух | Средняя | Ядовит |
| Гибискус | Красиво цветет | Средняя | Пыльца может быть аллергенной |
| Бегония | Убивает плесень и микробы | Средняя | Ядовита |
| Толстянка | Символ денег, увлажняет воздух | Низкая | Безопасна |
| Замиокулькас | Живучий, модный | Очень низкая | Ядовит |
| Нолина (Бокарнея) | Живучая, чистит воздух | Низкая | Безопасна |
| Кактусы | Интересная форма, не требуют ухода | Низкая | Безопасны (кроме колючек) |
| Хойя | Красиво цветет | Средняя | Ядовита |
| Пилея | Красивые узорные листья | Средняя | Безопасна |
Тяжелая артиллерия: кто будет чистить воздух за вас
Если у вас газовая плита или новая мебель из ДСП, без этих ребят не обойтись. Они работают как живые фильтры 24/7.
Хлорофитум хохлатый. Многие считают его скучным и старомодным. А зря. Это настоящий пылесос для токсинов. Он жрет окись углерода от плиты, формальдегиды и прочую гадость. Говорят, одна розетка хлорофитума за сутки может уничтожить до 80% микробов в радиусе двух метров. При этом ему все равно, полили вы его или забыли. Стоит он на солнце или в тени.
Сансевиерия. В народе ее называют «щучий хвост» или «тещин язык». Незаменимая вещь, если на кухне постелен новый линолеум. Это растение — чемпион по высасыванию формальдегида из синтетических материалов. Сансевиерии плевать на сквозняки, засуху, темноту и жару. Она бессмертна.
Эпипремнум золотистый (он же сциндапсус) и филодендрон. Это близкие родственники, красивые вьющиеся лианы. Они отлично чистят воздух от бензола. Минус один: они ядовиты. Поэтому лучше повесить их повыше в подвесное кашпо, подальше от детей и котов.
Аспидистра. Англичане называют ее «чугунным растением». И не зря. Поставьте ее в самый темный угол — будет стоять. Забудьте полить на месяц — даже не заметит. Она просто будет стоять и увлажнять воздух, пока другие давно засохли.
Зеленая аптечка: помощь всегда под рукой
Эти растения пригодятся, если вы порезались, простудились или просто захотели подышать чем-то полезным.
Алоэ вера. Сок алоэ можно капать в нос при насморке или мазать на порезы. Растение неприхотливое. Поливать можно раз в неделю и даже реже.
Каланхоэ. Это забавное растение. На листьях у него постоянно висят «детки», которые падают и тут же укореняются. Оно обеззараживает воздух и не боится сквозняков.
Пеларгония. Это та самая бабушкина герань, только правильная. В ее листьях куча эфирных масел, которые убивают стрептококки и стафилококки. Запах освежает воздух и отпугивает мух. Но есть нюанс: если кухня маленькая, резкий запах может вызвать головную боль.
Однажды клиентка пожаловалась: ее пеларгония совсем не пахнет. Я приехал, понюхал — листья и правда пахнут просто травой. Оказалось, она поливала цветок каждый день и держала в тени. А эфирное масло в листьях накапливается только при стрессе: на ярком солнце и при скудном поливе. Растение должно чувствовать, что ему нужно защищаться. Так что не залюбливайте свои герани, и они подарят вам свой настоящий запах.
Плющ обыкновенный. Хорошо чистит воздух от канцерогенов. В народной медицине его используют как противовоспалительное средство. Но запомните: ягоды и листья ядовиты! Если у вас есть маленькие дети или коты, которые любят все грызть, от плюща лучше отказаться.
Цветущий уют: чтобы хотелось задержаться на кухне
Если вы любите не просто готовить, а сидеть с чашкой чая и расслабляться, вам нужны цветы.
Сенполия (фиалка). Она обожает влажный воздух, а на кухне он как раз такой. Но боится сквозняков. Открыли форточку — сразу убирайте фиалку с подоконника.
Фаленопсис (орхидея). Вопреки стереотипам, это не капризная неженка. Орхидея прекрасно живет при обычной комнатной температуре и любит влажность. Повесьте ее на восточное окно, иногда опрыскивайте листья. Тогда она будет цвести дважды в год.
Эухарис (амазонская лилия). Цветы у него похожи на крупные нарциссы и пахнут нежно, но бодряще. Самое место для такого запаха — кухня, чтобы проснуться утром за завтраком. Листья у эухариса крупные, глянцевые и сами по себе красивые. Чтобы он зацвел, держите его в тесном горшке и иногда устраивайте засуху.
Гибискус (китайская роза). Про него ходят страшилки, что это растение-вампир. Ерунда. На самом деле он мощно выделяет фитонциды, убивающие микробы. А его лепестки можно заваривать в чай. Получится тот самый каркаде. Ему нужно много света и места.
Неубиваемые: для тех, кто вечно все забывает
Эти товарищи родом из пустынь и негостеприимных мест. Там выжить можно, только если запасать воду впрок и терпеть.
Толстянка (денежное дерево), замиокулькас (долларовое дерево) и нолина (бутылочное дерево) — это растения-верблюды. Они запасают воду в стволах и корнях. Забыли полить на пару недель? Им хоть бы хны. Они отлично фильтруют воздух и выделяют влагу. Кстати, никакая ложка под горшком на них не влияет. Это просто суеверие.
Кактусы. Они любят солнце. Не любят, когда их заливают и переставляют с места на место.
Ампельные: если на подоконниках уже яблоку негде упасть
Когда все горизонтальные поверхности заняты, используйте стены.
Хойя мясистая (восковой плющ). Идеальный вариант для подвесного кашпо. У нее плотные, будто восковые листья. Они не сохнут даже в сухом воздухе. Цветы у хойи пахнут сладко и выглядят как конфеты. Но запомните раз и навсегда: когда она набрала бутоны, ее нельзя трогать и переставлять. Иначе сразу сбросит цветы.
Пилея Кадье. У нее красивые серебристые узоры на листьях. Чтобы рисунок был ярким, держите ее на восточном окне, подальше от палящего солнца. Любит свежий воздух, но боится сквозняков.
Вопрос на засыпку
Часто спрашивают: а что делать, если кухня темная и маленькая? Ответ прост: ставьте аспидистру или сансевиерию. Им хватит даже света от лампочки.
Если у вас аллергия — выбирайте растения без запаха. Например, хлорофитум или филодендрон.
Если у вас кот, который жрет все подряд — забудьте о ядовитых плющах и молочаях. Посадите бегонию, пеперомию или просто отдельный лоточек с травкой для кота. И все будут счастливы.
Был у меня друг, холостяк. Захожу к нему на кухню — бардак, раковина завалена, посуда немытая. А на шкафу стоит запыленный замиокулькас и выкидывает новый ярко-зеленый лист. Я спрашиваю: «Ты его вообще поливаешь?» Он такой: «А его поливать надо?». Вот вам идеальное растение для забывчивых. Оно простит все, кроме болота в горшке.
В общем, озеленять кухню нужно не потому что «так модно». А потому что это реально делает воздух чище, а жизнь — приятнее. Начните с одного-двух неубиваемых экземпляров, присмотритесь к ним. А когда ваша пеларгония вдруг зацветет пышным цветом на фоне морозного окна, вы поймете, что все было не зря.
