Бузину не зря называют одним из самых благодарных садовых растений. Этот листопадный кустарник, изредка небольшое деревце, садоводы любят не только за красивую зелень и пышное цветение. Главное его достоинство в том, что он на редкость неприхотлив.
Кустарник растет там, где другие культуры чахнут, и при этом дает урожай целебных ягод. Чтобы куст чувствовал себя хорошо и украшал участок долгие годы, достаточно запомнить несколько простых правил посадки и ухода.
Когда я только начинал заниматься садом, знакомый опытный садовод посоветовал посадить бузину сорта Ауреа. «Золотая, — говорил он, — будет гореть на солнце». Но я посадил её в полутени, под яблоню. Куст вырос, но был бледно-зеленым, почти лимонным. Пришлось пересаживать на открытое место, и только тогда он наконец стал ярко-желтым. С тех пор я понял: для бузины место посадки — это главное.
Саженцы можно сажать дважды в год. Весной, в апреле или мае, пока не распустились почки. Осенью, в сентябре или октябре, чтобы растение успело укорениться до морозов. В регионах с холодными зимами лучше сажать бузину именно весной.
Что касается почвы, ей нужен суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6.0–7.0). Если земля на участке слишком кислая, в яму при посадке добавляют доломитовую муку. Важно помнить: бузина любит влагу, но категорически не выносит болотистых мест и застоя воды.
Уход за бузиной прост, но на заботу она всегда отвечает благодарностью. В засуху взрослый куст поливают раз в неделю, выливая примерно 10–15 литров воды. Молодые саженцы поливают чаще, следя, чтобы почва вокруг них всегда была влажной.
Чтобы вода не испарялась и не росли сорняки, приствольный круг полезно мульчировать. Для этого подойдет торф, перегной или просто скошенная трава.
Если у вас растет черная бузина и вы ждете от нее ягод, без подкормок не обойтись. Ранней весной ей нужны азотные удобрения, чтобы нарастить пышную зелень. В начале лета, перед самым цветением, вносят комплексные минеральные составы.
Осенью, при перекопке почвы, добавляют фосфор и калий: это поможет кусту благополучно перезимовать. Впрочем, если почва изначально была плодородной, первые пару лет бузину можно вообще не подкармливать.
Обрезка кусту необходима не только для красоты, но и для здоровья. Каждую весну, до того как начнут распускаться почки, проводят санитарную обрезку. В это время убирают подмерзшие, сломанные ветки, а также те побеги, что растут внутрь кроны.
Старые кусты можно омолодить. Для этого почти все побеги срезают на высоте 10–15 сантиметров от земли. Тогда пойдут молодые и сильные ветки, хотя в этот сезон цветения вы, скорее всего, не дождетесь.
Зимостойкость бузины напрямую зависит от вида. Например, красная бузина выдерживает морозы до –40°С и зимует почти везде без проблем. А вот черная и канадская считаются более теплолюбивыми.
Они способны восстановиться после подмерзания, но молодые кусты в первые пару лет лучше укрывать. Для этого приствольный круг засыпают компостом, а сам ствол обматывают агроволокном или лапником.
Канадская бузина тоже заявлена как морозостойкая (до –40°С), но у неё долгий период вегетации. Из-за этого в средней полосе она иногда подмерзает, хотя затем быстро отрастает заново.
Бузина выделяет фитонциды, поэтому вредители её почти не трогают. Более того, считается, что она защищает и соседние растения. Однако и у неё есть свои враги: иногда на куст могут напасть тля, паутинный клещ или минирующая муха. А на красной бузине в последние годы всё чаще появляется мучнистая роса.
Если вредителей немного, помогут биопрепараты, например «Фитоверм» или «Битоксибациллин». Если же нашествие сильное, придется использовать химию, такую как «Актара» или «Искра».
У меня есть приятель-дачник. Каждую осень он ломает ветки красной бузины и раскладывает их в подполе и сарае. Говорит, что мыши тогда обходят его дом стороной. И правда: резкий запах красной бузины многие грызуны терпеть не могут. Так что куст бузины у дома — это ещё и природная защита от мышей.
Сегодня сортов бузины выведено много, и все их можно разделить на три основные группы.
Бузина черная (Sambucus nigra) — это выбор для тех, кому важна и красота, и польза. Её ягоды съедобны, но только после переработки. Среди популярных сортов:
- Black Lace (Блэк Лэйс) — тёмно-пурпурные резные листья, похожие на листья японского клёна, и нежно-розовые цветы.
- Ауреа (Aurea) — золотистая листва, которая становится яркой только на солнце.
- Лациниата (Laciniata) — ажурные, сильно рассечённые тёмно-зелёные листья.
Бузина красная, или кистистая (Sambucus racemosa) знакома многим по ярко-красным гроздьям несъедобных ягод. Зато сама она очень декоративна:
- Plumosa Aurea — золотистые рассечённые листья.
- Tenuifolia — низкий медленно растущий кустарник с тонкими, нитевидными листьями. Такую бузину сажают как солитер или в группах для создания красивых фактурных пятен.
Бузина канадская (Sambucus canadensis) внешне похожа на черную, но зимует лучше, что делает её хорошим выбором для средней полосы.
- Ауреа (Aurea) — с золотистыми листьями.
- Акутилоба (Acutiloba) — с сильно рассечёнными листовыми пластинами.
В кулинарию идут только цветы и ягоды черной бузины. Из ягод варят варенье, джемы, компоты, делают настойки и даже вино насыщенного рубинового цвета. Цветы с тонким медовым ароматом добавляют в тесто для блинов и кексов, а также заваривают как чай, который хорошо помогает от простуды.
В народной медицине используют практически всё растение:
- Настой цветков считается хорошим средством при простуде и гриппе.
- В ягодах много витамина С, антоцианов и антиоксидантов, они отлично укрепляют иммунитет.
- Отвар из листьев и молодых побегов прикладывают к коже при кожных болезнях.
- Кору и корни применяют как мочегонное средство, но с осторожностью: они обладают слабительным действием и могут вызвать рвоту.
В ландшафтном дизайне бузина практически незаменима. Высокие сорта хороши в роли солитеров на газоне или фона для других растений. Низкорослые и ажурные разновидности украсят альпийскую горку или японский сад. А благодаря быстрому росту из бузины легко сформировать плотную живую изгородь.
Если правильно выбрать сорт, место и время посадки, а также соблюдать хотя бы самые простые правила ухода, бузина будет радовать вас долгие годы. Она станет тем самым неприхотливым любимцем, который за минимальную заботу отплатит пышным цветением и урожаем душистых ягод.
