Сегодня раз и навсегда разберемся с садовой земляникой, той самой, что мы по привычке зовем клубникой. Про эту культуру ходит столько мифов и советов, что впору запутаться. Давайте спокойно, от семечка до осенней подготовки, пройдемся по всем важным этапам. Информации будет много, но именно эти детали превращают любителя в профессионала, который собирает ягоды даже в плохое лето.
- Часть 1. С чего начать: семена или готовая рассада?
- Часть 2. Весна и лето: как ухаживать, чтобы не пожалеть
- Часть 3. Осень: как не накосячить с подготовкой к зиме
- А что с усами и листьями? Обрезать или нет?
- Часть 4. Зима близко: укрывать или довериться снегу?
- Часть 5. Почему ягода мельчает и другие болячки
- Сигналы SOS: когда пора бить тревогу
Часть 1. С чего начать: семена или готовая рассада?
Хотите завести на участке редкий сорт, но не можете найти саженцы? Самый дешевый и интересный путь — вырастить из семян. Да, это небыстро. В первый год нормального урожая вы, скорее всего, не дождетесь. Но уже через сезон кусты отыграются по полной. Главный плюс: вы получите заведомо здоровые растения, если, конечно, не нарветесь на просроченные семена.
При покупке семян смотрите на срок годности: лежать они должны не больше года. Почти всем сортам нужна стратификация. Не пугайтесь умного слова: просто посейте семена в контейнер с землей и уберите в холодильник на месяц, пусть полежат. Это имитация зимовки.
В январе-феврале контейнер достают, ставят в тепло и досвечивают фитолампой. Без яркого света всходов не дождаться, обязательно учтите это.
Часть 2. Весна и лето: как ухаживать, чтобы не пожалеть
Как только снег растаял, идем на грядки. Убираем старые и больные листья, но не стригите куст под ноль — так вы его загубите. До того как пойдут новые листочки, обработайте посадки от грибков, например, бордоской жидкостью.
Когда начинается цветение, следим за опылением. Если зарядили дожди и похолодало, пчелы не летают, тогда жди беды. Ягоды вырастут мелкими или кривыми. Секрет тут простой: каждое семечко в ягодке — это маленькая фабрика роста. Если семечек мало из-за плохого опыления, ягоде просто неоткуда взяться крупной.
Ко мне как-то прибежал сосед с криком, что клубника «выродилась» и пошли сплошные уродцы. Мы присели на корточки, я показал ему цветок, который подпортил долгоносик, и нормальный. Он только руками развел: оказывается, за десять лет он ни разу не заглянул внутрь цветка, только листья разглядывал. Теперь он у нас главный наблюдатель.
Лето — пора сбора. Но как только ягоды сняли, работа не кончается. Именно сейчас кусты закладывают почки на будущий год. Их надо подкормить и защитить от пятнистостей. Увидели бурые или белые пятна на листьях? Действуйте. После сбора урожая уже можно смело использовать химию, не боясь навредить ягодам.
Часть 3. Осень: как не накосячить с подготовкой к зиме
Осенью ошибиться проще всего. И цена ошибки — погибшие растения.
Поэтому в конце лета и осенью используем только фосфор и калий. Они помогают тканям вызреть. Перегной или компост можно сыпать, но только сверху как мульчу, и лучше, когда земля уже слегка промерзнет.
А что с усами и листьями? Обрезать или нет?
Убираем только больные и те листья, что лежат на земле. Зеленые и здоровые не трогаем: это легкие куста. Усы, если не нужны на рассаду, срезаем секатором, оставляя пенек в пару сантиметров. Ни в коем случае не дергайте их руками! Можно выдернуть весь куст или порвать корни.
Часть 4. Зима близко: укрывать или довериться снегу?
Вечный спор: накрывать или нет? Ответ прост: смотрите по сорту и прогнозу погоды.
Современные зимостойкие сорта в средней полосе под снегом зимуют отлично. Большая ошибка — укутать грядки слишком рано. Под плотным укрытием, если земля еще теплая и влажная, создается баня, и корни просто выпревают.
Лучший утеплитель для клубники — это снег. Ваша задача — задержать его на грядке. Набросайте веток, поставьте щиты, прижмите лапник.
Я сам через это прошел. В первый год так боялся морозов, что укрыл молодую плантацию двойным лутрасилом уже в конце октября. А зима выдалась сырая, с оттепелями. Весной снял укрытие — половина кустов сгнила. Теперь я жду, когда ударят устойчивые морозы хотя бы градусов -5, и только тогда принимаю решение. Часто лучшая защита — это просто куча хвороста, чтобы снег намело.
И еще про корни. Даже если листья выдерживают лютый холод, корни в верхнем слое почвы могут погибнуть за пару дней, если ударит мороз под -15, а снега нет. Поэтому обязательно мульчируйте почву вокруг кустов. Слой сухого торфа, компоста или опилок в 10–15 см спасет корневую. Берите материалы, которые не впитывают воду как губка, иначе получится ледяной панцирь.
Часть 5. Почему ягода мельчает и другие болячки
Если с каждым годом ягоды становятся все мельче, ищем причину в одном из четырех пунктов:
- Не хватает еды. Особенно бора во время цветения. Бор нужен для завязей. Если его мало, ягоды растут мелкими, корявыми, с продольными полосами-шрамами. Лечится просто: опрыскайте кусты борной кислотой (2 грамма на 10 литров воды) в самом начале цветения.
- Плантация старая. На одном месте клубника хорошо родит 3-4 года. Потом грядку надо менять.
- Вредители. Земляничный клещ или долгоносик могут незаметно сжирать ваш урожай.
- Мало воды. В жару во время цветения и налива ягод поливайте так, чтобы земля промокла на 20-30 см. Примерно 20 литров на квадрат раз в 2-3 дня.
Отдельно про ремонтантные сорта. Они дают ягоду все лето до морозов. Но живут меньше, года 2-3, и «едят» как не в себя. Подкормок им надо много, потому что непрерывное плодоношение высасывает из почвы всё.
[СПРАВКА] У современных ремонтантов вроде ‘Albion’ или ‘Монтерей’ цветочные почки закладываются при длинном световом дне, поэтому они плодоносят волнами весь сезон. Урожайность у них при хорошем уходе может доходить до 1.2 кг с квадрата. [/СПРАВКА]
Сигналы SOS: когда пора бить тревогу
Листья скручиваются, покрываются пятнами или налетом? Это опасно.
- Мучнистая роса. Листья сворачиваются лодочкой, становятся фиолетовыми или будто присыпанными мукой. Ягоды вырастают уродливыми и с противным грибным привкусом.
- Серая гниль. В дождливое лето убивает почти весь урожай. Ягоды покрываются пушистым серым налетом и гниют на глазах.
- Увядание (фузариоз). Края листьев темнеют и отмирают, куст буреет и как бы оседает, прижимаясь к земле. Такие растения отправляем в костер немедленно, лечить их бесполезно.
Клубника — штука благодарная, но любит порядок. Тут нельзя махнуть рукой и надеяться на авось. Подкормил вовремя, укрыл не рано, обрезал аккуратно. Смотрите на свои кусты, анализируйте, и они обязательно отблагодарят вас полными ведрами сладких ягод.
