Вы купили грунт, выбрали самый красивый сорт, с любовью посеяли семена, накрыли пленкой и поставили в тепло. Проходит неделя, вторая, третья, а в ответ — только тишина. Горшок так и стоит с голой землей. Такая ситуация знакома многим садоводам.
Обычно в такой ситуации мы начинаем думать, что семена попались плохие. Однако дело может быть совсем не в производителе. Многие растения, особенно многолетники, устроены хитрее. Природа заложила в них механизм, который не дает им проснуться раньше времени.
Таким семенам, чтобы взойти, нужно пройти через холод. По-научному это называется стратификацией. В дикой природе все просто: семя упало на землю осенью, пролежало всю зиму под снегом в сырости и холоде, а весной, когда пригрело солнце, пошло в рост.
Холод нужен, чтобы разрушить вещества, которые сдерживают рост (ингибиторы). Это такая защита: если бы семечко проросло осенью, росток бы просто замерз. Получается, что холод — это сигнал о том, что зима прошла и можно просыпаться. Наша задача на подоконнике — эту зиму подделать.
Я с этим сам споткнулся, когда первый раз сажал лаванду. Весной посеял сухие семена, как в инструкции, и месяц поливал пустой горшок. А оказалось, что им без месяца в холодильнике — никак. Теперь у меня в холодильнике всегда лежит контейнер с будущими кустиками. И нервы целы, и место на подоконнике не занимают.
Сама процедура стратификации проще, чем кажется на первый взгляд. Нужно просто последовательно пройти несколько шагов.
Как правильно провести стратификацию в домашних условиях:
- Обеззараживание. Семена надо подготовить. Самый простой способ — подержать их минут 15–20 в слабой марганцовке, чтобы потом не появилась плесень.
- Подготовка субстрата. Готовим «одеяло» для семян. Оно должно быть влажным, но легким. Лучше всего взять речной песок, вермикулит, мох сфагнум или торф.
- Закладка на хранение. Смешайте семена с субстратом (примерно 1:3), смочите и уберите в пакет или пластиковый контейнер с крышкой. Важный момент: не забудьте подписать, что это за растение и когда вы его положили. Следите, чтобы вода не стояла — субстрат должен быть влажным, а не мокрым, иначе семена просто сгниют.
Готовый контейнер отправляем на «зимовку». В квартире для этого лучше всего подходит холодильник (не морозилка!), где стабильно держится температура от нуля до +5°C. Можно поставить в холодный подвал или на закрытый балкон, если там не бывает сильных морозов. А если есть сугроб, можно поступить совсем по-настоящему: закопать контейнер поглубже в снег, сантиметров на 40–50.
Сроки процедуры у всех растений разные: кому-то хватит двух недель, а кому-то нужно лежать на холоде три-четыре месяца. Раз в неделю-полторы заглядывайте в контейнер. Если песок подсох — сбрызните его, если заметили гниль — испорченные семена сразу убирайте.
Каким растениям эта процедура жизненно необходима? Если вы собрались растить их из семян, без холода не обойтись.
Примерные сроки стратификации для популярных культур:
| Растения | Примерный срок стратификации |
|---|---|
| Дельфиниум | 10–15 дней |
| Аквилегия, ирис бородатый | 2–4 недели |
| Лаванда, примула, клематисы, горечавка, анемона | 1–2 месяца |
| Пион тонколистный, барбарис, сирень, жимолость | 2–3 месяца |
| Почти все хвойные (сосны, ели, можжевельники, туи), яблони и груши | 3–4 месяца |
Новички часто наступают на одни и те же грабли. Самое распространенное — залить воду. В закрытом контейнере и холоде это мгновенно приводит к грибку. Лучше чуть недолить, чем перестараться.
Вторая ошибка — не уследить за температурой. Если в холодильнике слишком тепло, семена решат, что весна уже наступила, и начнут прорастать прямо там. Такие ростки потом почти всегда гибнут при пересадке.
И третье — вечная спешка. Если достать семена из холода раньше срока, ингибиторы не разрушатся до конца. В этом случае всходов вы опять не дождетесь, или они будут редкими и хилыми.
Когда освоишь этот простой прием, сад становится намного интереснее. Можно самому вырастить сирень из семечка, разбудить капризный клематис или получить мощные кусты дельфиниума, которые будут цвести годами. По сути, стратификация — это просто умение договориться с растениями на их языке. И результат таких хлопот того стоит.
