Если в вашем саду растут только привычные яблони и смородина, вы многое теряете. Есть удивительные плодовые культуры, о которых пока мало кто знает, хотя садоводы по всему миру уже вовсю их выращивают. Речь пойдет о гибридах сливы и абрикоса: плумкотах, плуотах и априумах.
Эти растения взяли от родителей всё самое лучшее. Они урожайные, некапризные, а плоды у них с необычным, ярким вкусом. Давайте разбираться, чем они отличаются друг от друга, какие сорта приживутся в средней полосе и как за ними ухаживать.
Чем отличаются плумкот, плуот и априум
Все эти растения — родственники. Они относятся к роду Prunus, куда входят слива, абрикос, персик и другие косточковые. Эти культуры близкие, поэтому скрещивать их несложно. А разница между гибридами в том, сколько генов досталось от каждого родителя.
Для наглядности представим основные различия в таблице:
| Название | Соотношение генов | Основные особенности |
|---|---|---|
| Плумкот | 50% сливы + 50% абрикоса | Классический гибрид. Название от plum (слива) + apricot (абрикос). Плоды с плотной, волокнистой мякотью. |
| Плуот | 60–75% сливы + 25–40% абрикоса | Крупные плоды, раннее созревание. Деревья легче переносят холода. |
| Априум | 25–40% сливы + 60–75% абрикоса | Плоды с пушком, очень душистые. Косточка часто прирастает к мякоти. Растение более теплолюбиво. |
Первые такие гибриды вывел американский селекционер Флойд Зайгер. Он скрещивал растения обычным способом, без всякой генной инженерии. Его компания Zaiger Genetics до сих пор создает новые сорта с насыщенным вкусом.
Первые плумкоты выводили на основе японских слив, а они для нашего климата слабоваты и вымерзают. Поэтому для средней полосы подходят только те гибриды, в которых участвовала русская слива (её ещё называют гибридной алычой). Такие сорта, особенно если их привить на зимостойкий подвой, выдерживают морозы до –30°C и спокойно растут даже в Подмосковье.
Помню случай: позвонил садовод из Тверской области, расстроенный. Его плумкот в первую же зиму замерз. Стали разбираться — а он купил саженец калифорнийский, даже не спросил, откуда он. Теперь я всегда говорю: для нашего региона берите только районированные гибриды, на основе русской сливы. Сэкономишь на консультации — потеряешь годы.
Какие сорта сажать в средней полосе
Сортов сейчас много, есть из чего выбрать. Вот те, что хорошо себя показывают именно в наших условиях:
- Колибри (Мышонок) — деревце невысокое, до 3 метров, очень морозостойкое. Плоды мелкие, но качественные, хороши для заготовок.
- Кубанский — ранний, сам невысокий, легко размножать черенками.
- Кинг-Конг — поспевает в средние сроки, плоды крупные (до 100 г), темно-бордовые. Не боится ни морозов, ни засухи.
- Априсали (Aprisali) — плоды черно-фиолетовые, грамм по 60, косточка отходит хорошо.
- Алекс — крупноплодный сорт (тоже до 100 г). Плоды розово-малиновые, мякоть желтая и плотная.
- Триумф — желтые плоды с красным бочком, очень сладкие, мякоть волокнистая.
- Валентин — овальные плоды, желто-оранжевые, кисло-сладкие, слегка опушенные.
- Вей Вонг — плоды бордово-фиолетовые, кисло-сладкие, кожица гладкая.
- Flavor Queen (Флейвор Куин) — крупные (80–100 г) плоды зеленовато-желтые, внутри янтарные, без терпкости.
- Итальянские сорта из серии Biricoccolo — Gigante di Budrio, Bolognese, Susinocco, Nostrano.
- Red Velvet (Ред Вельвет), Черный бархат, Sultry Sunset (Салтри Сансет), Фрутамюз — эти сорта тоже стоит поискать.
Что касается плуотов и априумов — они более теплолюбивые. Та же компания Zaiger Genetics советует для прохладных регионов плуоты Emerald Drop, Flavor Grenade, Splash, Flavor King, Geo Pride и априум Flavor Delight. Но здесь будьте особенно осторожны. Перед покупкой всегда уточняйте, выживет ли такой сорт именно в вашей местности.
Что важно знать про выращивание
Плумкоты, которые выведены для средней полосы, вообще неприхотливы. Они хорошо переносят засуху и морозы, болеют редко, и вредители их не слишком жалуют.
Деревья начинают плодоносить на 2–3-й год после посадки и выше 3 метров обычно не растут. Со взрослого растения можно собрать до 30–40 кг плодов. Поспевают они во второй половине лета.
Большинство сортов сами себя опыляют. Но если нужен опылитель, подойдут обычные диплоидные сливы.
Как выбрать место и посадить
Как и все косточковые, плумкоты любят солнце и место, защищенное от холодных ветров и сквозняков. Почва нужна плодородная, рыхлая, нейтральная или слабокислая. В низинах, где застаивается вода, и на тяжелой глине они расти не будут.
Посадка проводится по стандартной схеме:
- Уберите с участка сорняки и корни старых растений.
- Выкопайте яму: глубина 60 см, диаметр 60–70 см.
- Заполните яму наполовину хорошей землей: смешайте верхний слой почвы с перегноем или компостом. В центр ямы сразу вбейте колышек для подвязки саженца.
- Саженец ставьте с северной стороны колышка. Следите, чтобы корневая шейка (место, где корни переходят в ствол) была на 3–4 см выше уровня земли. Заглублять ее нельзя: дерево сопреет и погибнет.
- Расправьте корни, засыпьте землей и аккуратно утрамбуйте, чтобы не осталось пустот.
- Хорошо полейте (3–4 ведра воды) и замульчируйте приствольный круг торфом или перегноем.
Как ухаживать
Первые 3–5 лет следите за поливом, особенно если долго нет дождей. Рыхлите почву под деревом и убирайте сорняки.
В обрезке всё как обычно: вырезайте сухие и больные ветки и формируйте крону (чаще всего делают разреженно-ярусную).
Подкармливать нужно три раза за сезон:
- Ранняя весна, до того как набухнут почки. Нужно дать азот. Например, 20–30 г мочевины или аммиачной селитры на квадратный метр приствольного круга. Можно рассыпать сухое удобрение и заделать в почву, а можно растворить в воде для полива. Ещё полезно опрыскать дерево 0,5% раствором мочевины: это и подкормка, и защита от болезней.
- Сразу после цветения. Внесите комплексное удобрение. Подойдет нитрофоска (40–50 г на 10 л воды) или смесь аммофоски (20 г) и золы (100 г) на те же 10 л воды. На один квадратный метр выливайте полведра такого раствора.
- После того как соберете урожай. Пора готовить дерево к зиме. Здесь нужны фосфор и калий. Растворите 30 г суперфосфата и 40 г сульфата калия в 10 л воды и полейте квадратный метр приствольного круга.
Один мой знакомый как-то перестарался: рассыпал под дерево полкило мочевины, думал, так лучше. В итоге получил ожог корней и осыпавшуюся завязь. С тех пор я всегда повторяю: в саду главное — не переборщить, а сделать всё вовремя и точно. Лучше чуть недокормить, чем перекормить.
Болезни и вредители
Плумкоты болеют редко, но в сырой год их может задеть монилиоз, тля или клястероспориоз (дырчатая пятнистость). Чтобы этого избежать, соблюдайте простые правила:
- вовремя прореживайте крону, чтобы она хорошо проветривалась;
- убирайте из-под деревьев опавшие листья и плоды;
- осенью белите стволы;
- весной (до распускания почек) и осенью (после листопада) обрабатывайте деревья бордоской жидкостью.
Сбор и что с ними делать
Плоды поспевают не все сразу, поэтому снимайте их выборочно, когда они наберут нужный для сорта цвет. Мякоть у них сочная, ароматная, вкус может быть разным: от кисло-сладкого до медового.
Едят их просто так, свежими, варят варенье, джемы, компоты, даже сушат. Многие сорта хорошо хранятся и не мнутся при перевозке. В прохладном месте урожай спокойно пролежит несколько недель.
Коротко о главном
Выращивать сливово-абрикосовые гибриды совсем не сложно, это под силу даже новичкам. Самое важное — не ошибиться с выбором сорта. Он должен быть районирован именно для вашего региона. Не стесняйтесь спрашивать продавцов, проверяйте информацию, покупайте саженцы только в проверенных питомниках. Если всё сделаете правильно, плумкоты, плуоты и априумы отблагодарят вас вкуснейшим урожаем, украсят сад и сделают его непохожим на другие.
