Когда только начинаешь заниматься садом, голова идет кругом. Возникает множество вопросов: что посадить, чтобы и возиться много не пришлось, и урожай порадовал? В средней полосе климат диктует свои правила, но есть растения, которые станут надежной основой вашего сада.
Давайте разберем самые популярные и выносливые варианты. Я добавлю практические детали, которые помогут не наступить на типичные грабли.
Плодовые деревья: проверенная классика и новинки
Яблоня
В наших краях яблоню не зря считают главным деревом. Она будет плодоносить даже в непростых условиях. Сортов яблони тысячи, и они различаются размером, формой кроны и, конечно, самими яблоками: их цветом, вкусом и сроком созревания.
Когда выбираете саженец, самое важное — ориентироваться на местный климат. Нужно брать только районированные сорта. Если вы живете на севере, ищите морозостойкие варианты. К таким сортам относятся «Антоновка», «Белый налив» или «Уральский розовый».
Для средней полосы и юга выбор шире. Здесь и знаменитая «Мелба», и конфетная «Конфетное», и медовоя «Медуница».
Если у вас маленький участок или близко подходят грунтовые воды, присмотритесь к колонновидным яблоням. Они занимают совсем мало места. Несколько таких деревьев спокойно уместятся даже на шести сотках.
Сорта «Кумир», «Каскад» или «Янтарное ожерелье» дадут урожай и сэкономят место. Правда, поливать и подкармливать их нужно регулярно, так как корни у них поверхностные.
Груша
Груши любят за сочность и сладость. Однако вырастить их чуть сложнее: они нежнее и в суровую зиму могут подмерзнуть. Главное здесь — правильно подобрать сорт.
Селекция не стоит на месте, и сегодня есть достаточно зимостойкие груши даже для Подмосковья. Сорта делятся по срокам созревания:
- Поздние сорта, например «Памяти Жегалова», снимают в октябре, и они могут храниться несколько месяцев.
- Среднеспелые («Августовская роса», «Феерия») поспевают к сентябрю.
- Ранние груши, такие как «Чижовская» или «Просто Мария», можно пробовать уже в конце лета.
Помню случай: знакомый дачник жаловался, что его груша «Лада» вымерзла после бесснежной зимы. Оказалось, он купил саженец на трассе, и сорт, конечно, был не для нашей полосы. С тех пор я всегда советую новичкам покупать саженцы только в проверенных питомниках, с паспортом. Это окупается с лихвой.
Вишня
Вишня — культура теплолюбивая, но она научилась выживать в нашем нестабильном климате. Весной, когда она цветет, сад просто преображается: деревья стоят в розовых или белых облаках.
Если погода благоволит, к концу лета появится урожай вкусных ягод. Правда, даже зимостойкие сорта могут пострадать от весенних заморозков, которые бьют по цветкам.
Сортов вишни много. Есть привычные, с темно-бордовыми ягодами: «Любская», «Тургеневка». Есть сорта с желтыми, розовыми и почти черными плодами.
Отдельно стоит сказать про войлочную вишню. Она более компактная, листья у нее с мягким пушком, а ягоды слаще. Сорта «Натали», «Царевна» очень морозостойки и требуют меньше хлопот, чем обычная вишня.
Слива
Сливу любят за сочные сладкие плоды. Правда, урожайность у нее может скакать из года в год, так как цветение часто попадает под возвратные заморозки. Выбирайте самые стойкие сорта — например, «Империал», «Белая медовая» или «Этюд».
Чаще всего в садах встречаются синие и фиолетовые сливы: «Ника», «Кубанская ранняя». Желтые сорта вроде «Белая медовая» или «Шарафуга Голд» добавляют солнечного настроения, а розовые и красные («Китайская неженка») приносят яркие краски.
Важно помнить: большинству слив для завязи нужны соседи-опылители. Однако есть и самоплодные сорта, которым компания не требуется. К таким сортам относятся «Память Тимирязева» или «Стенли».
Черешня
Раньше черешня росла только на юге, но сейчас ее продвинули далеко на север. Правда, капризной она быть не перестала: боится морозов и подвержена болезням.
Для средней полосы, включая Подмосковье, хорошо подходят сорта «Брянская розовая», «Ипуть», «Ревна». Очень красиво смотрятся деревья с желтыми («Россошанская жёлтая») и розовыми («Орловская розовая») ягодами.
Как и другим косточковым, черешне нужно перекрестное опыление. Поэтому сажайте минимум два разных сорта, цветущих в одно время.
Ягодные кустарники: минимум хлопот, максимум пользы
Ирга
Ирга — это настоящая палочка-выручалочка для ленивых садоводов. Она неприхотлива, не болеет, не мерзнет и растет почти без участия человека. Цветет она неброско, зато потом дает много мелких фиолетовых или пурпурных ягод.
Созревают ягоды не все сразу, а постепенно, поэтому лакомиться ими можно пару недель. А осенью кустарник вспыхивает яркими красками: от пурпурного до оранжевого.
У меня ирга однажды спасла урожай черешни. Дрозды, которые обычно склевывали всё подчистую, переключились на иргу. Ее ягоды поспевают раньше, и птицы с удовольствием едят их, оставляя более ценные культуры в покое. Теперь я всем советую сажать иргу как отвлекающий маневр для пернатых.
Самые популярные сорта ирги:
- «Красноярская» (крупная и зимостойкая)
- «Нортлайн» (компактная)
- «Смоуки» (очень сладкая)
- «Тиссен» (ранняя)
Крыжовник
Крыжовник — штука неоднозначная. Ягоды у него вкусные, витаминные, а вот кусты часто колючие, и это многих отпугивает. Но зато он прощает ошибки в уходе и не боится капризов погоды.
Ягоды крыжовника бывают разного цвета: почти черные («Арлекин»), красные («Консул»), желтые («Русский жёлтый») и даже светло-зеленые («Малахит»).
Кстати, не все сорта колючие. Например, у «Колобка» и «Сириуса» шипов мало. А есть и вовсе бесшипные сорта — «Командор», «Машека». С ними и ухаживать, и собирать урожай одно удовольствие.
Малина
Малину все знают с детства. Бабушкино варенье от простуды — это же классика. Выращивать ее несложно: сажайте вдоль забора или на шпалерах, и она прекрасно приживется.
Главное для малины — это солнце и вода. В тени ягоды будут мелкими и невкусными. В сухую погоду без полива ягоды могут засохнуть.
У обычной малины («Бригантина», «Метеор») побеги живут два года: первый год растут, а на второй плодоносят и отмирают. У ремонтантных сортов всё проще.
Ремонтантные сорта («Карамелька», «Полька», «Самохвал») успевают дать урожай за одно лето на побегах текущего года. Осенью вы просто срезаете всё под корень и забываете о проблемах с зимовкой и вредителями.
Смородина
Смородина — один из главных ягодных кустарников на участке. Раньше была только черная и красная, а сейчас есть еще розовая («Голландская розовая») и белая («Версальская белая»). На самом деле это разновидности красной смородины, просто с более нежным вкусом.
Красную смородину («Натали», «Уральская красавица») любят за характерную кислинку. Черная смородина славится витамином С. Ее ягоды бывают и сладкими, и с кислинкой.
Ценятся не только ягоды, но и листья черной смородины. Их добавляют в чай и соленья. Популярные сорта черной смородины: «Добрыня», «Волшебница», «Перун».
При выборе обращайте внимание на устойчивость к мучнистой росе и почковому клещу. Это самые частые проблемы смородины.
Планируем посадки с умом
Когда изучите этот список, загляните в описание каждого сорта и выберите те, что подходят именно вам. Обратите внимание на то, каким вырастет взрослое дерево или куст, насколько оно зимостойкое, как сопротивляется болезням и каковы ягоды на вкус.
Новичкам я бы советовал начать с двух-трех культур, а потом уже расширять коллекцию. И помните: даже самые живучие растения требуют минимума внимания.
Им нужен полив в жару, мульчирование и защита от мышей зимой. Тогда сад обязательно отблагодарит вас урожаем.
