Обычно дачники на смородине зациклены. Черная, красная, белая — классика. А ведь есть еще один интересный кустарник, который часто обходят стороной. Золотистая смородина.
Это растение родом из Америки, и в наших краях его адаптировал еще Иван Мичурин. Куст вымахивает до двух с половиной метров. И главное его украшение — цветение. Все ветки усыпаны ярко-желтыми кистями, и держится эта красота почти три недели. Сад сразу преображается.
Но главный сюрприз — ягоды. Они могут быть черными, оранжевыми, вишневыми и даже кремовыми. Тут уж как повезет с сортом.
Чем же она так хороша, что про нее стоит писать? Выносливость у нее феноменальная.
Кустарник спокойно переносит жару под +42°С, засуху и морозы до -30°С. Ей почти всё равно, на какой почве расти. Болеет она редко — в отличие от обычной смородины, которая часто страдает от мучнистой росы или пятнистостей.
Плюс это настоящая находка для тех, кому обычные ягоды кажутся кислыми. В золотистой смородине кислоты почти нет. В ней много каротина, пектина, йода и витаминов.
Казалось бы, бери и сажай. Но есть нюансы, о которых молчат в питомниках.
Первое: самоплодность у нее низкая. Если посадите один куст, урожая можете и не дождаться. Нужно как минимум два-три разных сорта, чтобы они опыляли друг друга.
Второе: молодые побеги зимой могут подмерзать. Не всегда успевают вызреть до холодов.
И третье — вкус. Да, в нем нет кислоты. Но нет и того самого смородинового аромата. Для многих он кажется пресным, «никаким». Особенно если ждешь знакомой кислинки, а получаешь просто сладковатую мякоть.
Есть и чисто бытовая сложность: перед варкой варенья или заморозкой придется повозиться. У каждой ягодки остается сухой околоцветник, и его нужно обрывать вручную.
| Плюсы золотистой смородины | Минусы золотистой смородины |
|---|---|
| Выдерживает жару, засуху и сильные морозы | Нужно сажать несколько кустов для опыления |
| Почти не болеет и не требует идеальной почвы | Молодые побеги могут подмерзать зимой |
| Ягоды некислые, подходят при проблемах с ЖКТ | Вкус пресный, нет привычного аромата |
| Много витаминов, йода и пектина | Перед готовкой надо обрывать сухие хвостики |
| Очень красиво цветет | Трудно найти хорошие сорта в питомниках |
Так стоит ли с ней связываться в средней полосе? Если есть желание поэкспериментировать и удивить соседей — да. Трех-четырех кустов вполне хватит. Тем более что засуха и жара для нашего региона не так критичны, зато декоративность и полезные свойства — весомый аргумент.
Главная проблема сейчас — найти нормальный саженец. В питомниках выбор маленький, часто продают что попало. Поэтому спрашивайте у коллекционеров, ищите отзывы на сорта. И тогда золотистая смородина вполне может прописаться в вашем саду.
