Многие продвинутые огородники, чтобы повысить вкусовые качества моркови, во время полива добавляют в воду кефир. Стоит отметить, что на первый взгляд эта методика кажется довольно странной, но, как выяснилось на практике, способ обладает очень высокой эффективностью.
Всё дело в том, что содержащиеся в кефире молочнокислые бактерии, попадая в почву, улучшают микрофлору, создавая благоприятную среду для развития полезных почвенных микроорганизмов. Те, в свою очередь, способствуют разложению сложных органических соединений, делая их легкоусвояемыми для растений. Это ускоряет рост моркови и повышает содержание сахара в корнеплодах.
Для приготовления питательной жидкости необходимо развести один литр кефира в 10 литрах воды.
Подкормку проводят два раза за сезон: во время активного роста ботвы и с наступлением фазы формирования корнеплодов.
Очень важный момент: так называемую молочную смесь нужно вносить только после предварительного увлажнения грядок обычной водой, чтобы не допустить ожога корней.Кефирный раствор надо применять только в свежем виде, не оставляя на хранение. Спустя сутки состав полностью теряет свои полезные свойства.
Такой метод подкормки не только повышает сахаристость моркови, но и защищает культуру от целого ряда грибковых инфекций. Молочнокислые бактерии создают в почве естественный барьер, через который патогенные микроорганизмы не могут пробиться. Опытные дачники отмечают, что после кефирной подкормки морковь лучше хранится зимой: корнеплоды практически не подвергаются гниению. Также стоит обратить внимание на экологичность этого метода, что делает его особенно популярным среди приверженцев органического земледелия. Способ позволяет получить отличный урожай без использования промышленных удобрений.
Метод особенно эффективен на кислых почвах, где традиционные подкормки могут быть менее результативны. Он помогает нормализовать pH грунта и улучшить его структуру без применения химических средств.
Несмотря на кажущуюся необычность, метод имеет право на существование и может быть испытан на отдельных грядках. Многие садоводы уже оценили его эффективность и продолжают успешно применять.
