Каждому из тех, кто выращивает перец, в конце сезона хочется получить хороший урожай с толстыми стенками. Если ваш овощ слишком скудный, это может привести к тому, что он не будет достаточно сочным и ароматным.
Начнем с того, что толщина стенок перца зависит исключительно от сорта. Однако при неправильном уходе мы можем получить меньше от максимального значения, заложенного природой.
Ранние сорта, такие как венгерский восковой, обычно имеют тонкие и почти прозрачные стенки. А если говорить о среднепоздних и поздних сортах, таких как Клаудио или Желтый куб, то их стенки могут достигать целого сантиметра.
Чтобы получить желаемый урожай, важно правильно ухаживать за растениями. Многие садоводы боятся переборщить с азотом, считая, что это приведет к «жированию» растений и мелким плодам. Другие же думают, что чем больше азота, тем лучше.
Азот действительно необходим для роста и развития растений. Он участвует в синтезе аминокислот, белков и даже хлорофилла. Однако избыток этого элемента, особенно в аммонийной форме, может привести к нехватке других важных элементов, таких как кальций, калий и магний. Это может снизить устойчивость растений к болезням и жаре.
Наш овощ не любит высоких концентраций солей в почве, поэтому важно подкармливать его умеренно, избегая высококонцентрированных растворов. В июле, в жару, органические удобрения могут угнетать рост, поэтому их использование следует ограничить.
Азотные удобрения, такие как сульфат аммония или аммиачная селитра, следует вносить своевременно и в меру. Пик потребления приходится на фазу роста зеленой массы и цветения. После завязывания плодов потребность в нем снижается.
Самое главное перед внесением удобрений — понаблюдать за состоянием растения. Если куст растет медленно и имеет мелкие листья, возможно, ему требуется более обильная подкормка. Если же кусты с толстыми стеблями и крупными листьями, а плодов нет, можно уменьшить количество вносимых удобрений.
