Июльская жара в считанные дни способна превратить нежный зелёный укроп в жёсткие стебли с соцветиями. И вместо ароматной зелени на грядке будут расти почти непригодные в пищу растения. Кто-то из огородников скажет, что помимо летнего зноя виноваты посеянные семена, но на самом деле причина кроется в неправильном поливе.
При дефиците влаги укроп начинает испытывать стресс, и первоочередная задача растения — как можно быстрее перейти к этапу цветения, чтобы продолжить род. Высокая температура, установившаяся в июле, высушивает землю катастрофически быстро. Укроп же относится к тем культурам, которые моментально реагируют на нехватку влаги в почве, и даже при кратковременном подсушивании грунта растение запускает программу цветения.
Поверхностное увлажнение, когда вода проникает в землю лишь на пару сантиметров, ситуацию не исправит. Корневая система укропа находится гораздо глубже, поэтому полив должен быть редким, но достаточно обильным, способным промочить почву на глубину порядка 15-20 сантиметров. Скудное внесение жидкости создаст только иллюзию полива, активировав у растения процесс формирования цветоносов.
Поливать грядки с укропом лучше всего ранним утром или вечером. Вода для полива не должна быть ледяной. Холодная жидкость из колодца или из крана может спровоцировать дополнительный стресс.
Отсрочить цветение поможет своевременное удаление цветочных стрелок, но нужно помнить, что данная мера временная, и правильный полив — это основа. Именно при соблюдении глубокого полива укроп будет активно наращивать нежную зелёную массу, и ароматные кусты будут радовать садоводов на протяжении всего июля и августа.
