Июль является ключевым месяцем в выращивании картофеля. Именно в этот период у растения формируются клубни, и, по мнению опытных садоводов, если на этом этапе выбирать между поливом или окучиванием, то без последней процедуры хороший урожай не получить.
Процесс окучивания может увеличить урожайность на 30%.

Обычно данный агротехнический приём проводят после хорошего дождя или обильного полива, чтобы почва напиталась влагой. Всё дело в том, что на влажной земле легче формируются крепкие гребни, которые обеспечивают оптимальные условия для роста картофеля. Кроме того, через рыхлую землю к клубням без препятствий будет поступать воздух, который жизненно необходим для их развития.
Сформированный гребень также обеспечит защиту молодым картофелинам от солнечных лучей, не дав им позеленеть и накопить ядовитый соланин. И самое главное — окучивание простимулирует образование дополнительных подземных побегов и новых клубней.

Первое окучивание картофеля проводят, когда ботва достигнет высоты около десяти сантиметров. Обычно это происходит в первой половине июня. Второе, желательно провести в начале июля. Надземная часть к этому моменту вырастает до 15-20 сантиметров. Третье окучивание проводят в период бутонизации. Очень важный момент: во время цветения окучивать картофель нельзя. Если не получилось это сделать до раскрытия бутонов, лучше процедуру отложить на потом или вообще не проводить.