Цветная капуста, хотя и не столь популярна, как её аналог — белокочанная, всё же иногда пользуется спросом. Однако из-за своей непопулярности и ограниченной информации дачники довольно часто допускают ошибки. Это и неудивительно, ведь в отличие от её сородича, она является достаточно привередливой культурой.
Если вы всё-таки решили посадить её на своём участке, первое, что стоит знать, — цветная капуста не относится к культурам длинного светового дня. При его продолжительности более 14 часов растение может начать цвести, что негативно скажется на формировании головок и урожае в конце.
Если у вас, как и у меня, световой день составляет приблизительно 14 часов, то сажать её можно. Но, например, в городе Алматы сейчас день длится 15 часов, что уже не рекомендуется для посадки. Немного опоздали.
Если ваш световой день превышает минимально допустимый порог, то единственным решением будет посадить этот овощ туда, куда часто падает тень, или использовать затеняющие сетки или другие материалы для сокращения продолжительности освещения.
Но при этом нужно учесть, что капусте также нужна оптимальная температура, которая составляет от +16 до +20 градусов Цельсия. Если температура вдруг будет выше, приблизительно +23…+25 градусов, головки могут стать мелкими, рассыпчатыми, сухими и жёлтыми. А при температуре +30 градусов могут вообще не формироваться.
Поэтому важно, чтобы закладка головок приходилась на период прохладной погоды с влажным воздухом, например, начало июня. И не забываем про световой день. Лично у меня 21 июня будет самый длинный день. Следовательно, с каждым днем солнце будет садиться всё позже и позже.
