Капуста является очень водолюбивым растением, и чтобы к концу сезона получить большие кочаны, к процедуре полива нужно относиться очень ответственно. Главное в этом деле помнить, что переизбыток или недостаток влаги также может навредить на каждом этапе развития.
Начнем с небольшой вводной информации: чем больше становится кочан, тем больше влаги ему требуется. Через пару недель после высадки рассады капусте нужно будет около литра воды. Но по мере роста объем жидкости должен постепенно увеличиваться, и к концу сезона он должен составлять до 3-4 литров на одну головку.
Если говорить простыми словами, большой кочан капусты в сутки может испарить до 3-х литров воды, а небольшой — около литра. Поэтому не стоит переливать растения.
Теперь поговорим о грунте: он должен быть умеренно влажным, особенно на глубине 5-7 сантиметров. Нельзя допускать чередование состояний «сухо-влажно», так как это может привести к растрескиванию головок и разным размерам кочанов. Полив должен быть равномерным.
Поливать капусту лучше в утренние часы, когда головки немного прогреются. В этот момент у них откроются устьица, и растение будет активно поглощать воду. Если начать поливать слишком рано, можно столкнуться с тем, что капуста не будет поглощать воду, что чревато гнилью и болезнями.
Может получиться так, что она будет постоянно стоять во влажном грунте.
Если нет возможности поливать утром, то идеальным временем будет после полудня. В этот период листья начинают опускаться. Поливать лучше под корень: при поливе «сверху» вода будет растекаться по листьям и уходить за пределы корневой зоны.
Напоследок скажу, что в самую жару не стоит окатывать капусту ледяным душем из шланга, это будет для них стресс. Лучше подготовить бочку или вагонетку с водой.
